Medimar, Giuseppe Ferro: dal mare, freschi sapori per la grande distribuzione

Trapani: operazione Salviamo la Colombaia con vacanze intelligenti
by Giuseppe Danielli Il Biologo Marino Dr. Benedetto Galifi ci spiega quali sono gli intenti e le finalità del progetto: Per l'anno 2010 viene  organizzato un CAMPUS Ambientale Naturalistico Internazionale per rivalorizzare il territorio della Città di Trapani. Le Associazioni…

Sud Africa, non solo calcio, anche grandi momenti da vivere
Cucina sudafricana, ricette cosmopolite ma con gusti indigeni: piatti particolari come i filetti di coccodrillo, le grigliae di antilope e i lepidotteri serviti come spuntino, ma anche la grande cucina di mare. Mangiare aragoste freschissime e stupende al prezzo di…

Francesco Merlino vince la VIII edizione del Girotonno 2010
Francesco Merlino,  40  anni di Genova vince la VIII edizione del Girotonno 2010, manifestazione gastronomica internazionale dedicata agli estimatori del tonno di qualità, che si è svolta a Carloforte (Cl) dal 3 al 5 giugno 2010, organizzata dal comune di…

Sei consapevole di che pesce mangi? Potresti salvare un delfino dal massacro!
Il 1° Giugno c' è stata l' inaugurazione di Cinema Ambiente un festival di cortometraggi e documentari che trattano temi ambientali ed etici. Il film inaugurale è stato "The Cove" che ha vinto il premio Oscar come miglior documentario del…

Inflazione: Coldiretti, cala pasta e latte ed aumenta pesce e carne
Si riducono i prezzi di pasta (-1,3 per cento) e latte (-1,3 per cento) mentre aumentano quelli di pesce fresco (2,6 per cento) e della carne bovina (0,9 per cento) con l'effetto complessivo di un calo medio dello 0,4 per…

Per le donne incinte, almeno due porzioni di pesce a settimana
Le donne in gravidanza dovrebbero mangiare pesce: almeno 2 porzioni a settimana, per difendere il feto da problemi neurologici ed aumentare la funzionalità del cervello. Lo sostiene una ricerca della London Metropolitan University, diretta dal professor Jack Winkler e presentata…