86% delle merci viaggia su strada: si rischia effetto prezzi a valanga

Con l’86 per cento delle merci che in Italia viaggia su strada c’è il rischio concreto di un effetto valanga sui prezzi soprattutto nell’alimentare poiché si calcola che un pasto
percorra quasi 2mila chilometri prima di giungere sulle tavole con i costi della logistica e dei trasporti che assorbono in media un quarto del fatturato delle imprese agroalimentari.

E’ quanto è emerso al Forum Internazionale dell’Energia organizzato dalla Coldiretti in collaborazione con lo studio Ambrosetti svolto in concomitanza con il nuovo record fatto segnare
dai prezzi della benzina.

L’alimentare – sottolinea la Coldiretti – è uno dei settori più sensibili all’aumento dei costi del trasporto soprattutto alla luce degli effetti della globalizzazione che hanno
favorito la destagionalizzazione dei consumi con l’offerta di prodotti alimentari provenienti dai diversi continenti.
Il rischio è che nel 2008 si verifichi – sottolinea la Coldiretti – un forte aumento dei circa 467 euro che, in media, ogni famiglia indirizza mensilmente all’alimentazione che
penalizzerebbe soprattutto le famiglie più povere e numerose che destinano una grande parte del reddito all’acquisto di questi generi di consumo.
Per combattere l’effetto petrolio e risparmiare il consiglio è quello di scegliere prodotti locali e di stagione verificando le etichette, ma vale anche la pena di recarsi direttamente,
quando è possibile fare spostamenti, nei mercati all’ingrosso aperti ai privati cittadini in orari determinati, dove è possibile fare acquisti a collo (cassetta o altro) e
usufruire degli eventuali «saldi last-minute».

Una scelta che consente di ridurre le intermediazioni e di fare acquisti convenienti con il miglior rapporto prezzo/qualità è anche quella di comperare direttamente nelle 57.530
imprese agricole nazionali che vendono frutta, formaggi, vino, olio e salumi e altre specialità alimentari. Per iniziativa della Coldiretti con un semplice click sul sito
www.campagnamica.it con il motore di ricerca «In viaggio per Fattorie e Cantine» è possibile individuare nel proprio comune, provincia o regione la piu’ ampia gamma di
aziende agricole che vendono direttamente selezionando anche le categorie di prodotto desiderate ed eventualmente anche le specialità garantite da marchio. E’ on line anche l’elenco
delle centinaia di distributori automatici di latte fresco presenti in Italia dove si risparmia il 40 per cento rispetto ai normali negozi e supermercati.

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