26 marzo: una cena con Casanova al Castello di Spessa
18 Marzo 2011
Quando si parla di Giacomo Casanova, quasi sempre si pensa ad un grande amatore. Ma, nonostante la fama arrivi dalla imprese erotiche, il veneziano è stato molto di più:
diplomatico, spia, intellettuale e buongustaio.
Al Casanova “a tutto tondo” è allora dedicata la cena del Castello di Spessa, a Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia. Il 26 marzo, il maniero ospiterà un pasto dove piatti
ed atmosfere saranno ispirati al gusto ed alla filosofia del 700.
L’ispirazione viene da un evento del 1773, quando proprio Giacomo Casanova arriva a Spessa, ospite del Conte Luigi Torriani. Partendo da qui, lo chef Venica ha ideato le sue portate, usando
come fonti “Historie de ma vie” dello stesso Casanova e “Casanova Gourmet. Viaggio di un goloso libertino nel secolo dei lumi”, dello scrittore-gastronomo Pierluigi Visintin.
I commensali potranno così gustare portate in pieno stile Secolo dei Lumi, con ogni piatto accompagnato da racconto delle circostanze in cui il grande amatore lo apprezzò. Il
pasto sarà inoltre accompagnato da tre intellettuali-artisti. L’attore-pasticcere leggerà brani della vita e delle conquiste di Casanova da “Casanova Gourmet”, mentre lo storico
Gilberto Ganzer fornirà informazioni e dettagli sul periodo in questione. Infine. Alessandra Kersevano racconterà autore del libro, Pierluigi Visintin, eccellente scrittore e
rinomato gourmet.
Prima del pasto, i visitatori esploreranno le cantine medievali del Castello, gustando poi i vini prodotti. Inoltre, potranno ammirare i saloni ed il loro contenuto, tra cui una collezione di
abiti settecenteschi realizzati dalla sartoria Antonini di Maniago.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
Matteo Clerici
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