24 Febbraio. Il vino biologico si mostra a Siena
22 Febbraio 2012
Enoteca Italiana e Siena per parlare di vino biologico. Il 24 febbraio (14.30 – 19.30) la città toscana ospita il Forum sul Vino Biologico e Biodinamico, promosso da Biolitalia e
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, in collaborazione con BioEco Certifica.
La manifestazione è articolata in diversi momenti. Esperti parleranno di temi come la normativa attuale, il mercato presente e futuro, le novità architettoniche e i metodi per una
filiera più sostenibile. Al primo posto, la recente decisione dell’Unione Europea sulla dicitura di vino biologico.
Dopodiché, si consegneranno i premi ai vini distintisi a Biolwine, sezione di Sana di Bologna del settembre 2011. Gli interessati potranno poi assaggiare i vini, abbinandoli con prodotti
biologici selezionati.
Sia il Forum che le degustazioni sono gratuite. Per informazioni è possibile chiamare il numero 0577228843 o mandare una email a enoteca@enoteca-italiana.it
Matteo Clerici
