FREE REAL TIME DAILY NEWS

Vino, vola il Prosecco: aumento di vendite e profitti

Vino, vola il Prosecco: aumento di vendite e profitti

By

Ottime notizie per il prosecco. Le cifre sono chiare: per il vino di Valdobbiadene si prevede entro fine anno 93 milioni di bottiglie vendute, con una crescita sia di quantità (+3%) che di fatturato (521 milioni, +6% rispetto al 2016).

Questo il messaggio di Innocente Nardi, presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, intervenuto alla presentazione del Rapporto economico annuale curato dal Centro Studi di Distretto di Conegliano Valdobbiadene e coordinato scientificamente dal Cirve dell’Università di Padova.

Secondo Nardi, il successo del vino è merito, delle sue caratteristiche, della zona da cui nasce. Infatti, “il Conegliano Valdobbiadene è una terra ricca di valore e bellezza da preservare e gestire con cura e attenzione”.

Da non trascurare il lavoro dell’uomo.

Il rapporto mostra infatti come le aziende che scelgono la strada della sostenibilità e del biologico sono premiate dai consumatori, con un +20% di vendite rispetto al 2016.

Discorso simile per le fonti di energia, le 84 aziende che hanno puntato su risorse energetiche rinnovabili sono state premiate con un aumento del 30% dall’anno scorso.

Più in generale, il Rapporto mostra come “green” è valido. Spiega infatti Vasco Boatto, professore dell’Università di Padova: “Considerato il totale della produzione di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, l’84% è prodotto seguendo le indicazioni del Protocollo Viticolo”, pensato per la difesa delle viti autoctone. Inoltre, “Oltre al Protocollo Viticolo sono stati promossi e finanziati altri progetti. Oltre al vino prodotto seguendo il Protocollo, il 13% è prodotto secondo i dettami della lotta integrata e il 3% secondo i paradigmi produttivi del biologico, biodinamico e protocolli di sostenibilità”.

Matteo Clerici

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: