Verona 21 settembre 2010, BEV IV Beyond Extra Virgin: prima giornata di “glocalizzazione” a Palazzo Giusti

Alleanza strategica tra Regione Veneto e California
(dal comunicato stampa del 21 settembre 2010 12:03:15 GMT+02:00)
Giovedì 23 settembre prossimo, alle ore 15,00 a Villa Cordellina Lombardi di Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza, l’assessore all’agricoltura del Veneto Franco Manzato
incontrerà i giornalisti, gli opinion makers e i professionisti americani del settore dell’olio d’oliva e dell’agroalimentare di qualità.
Scopo dell’iniziativa è porre le basi per un’alleanza strategica nell’agroalimentare di pregio tra due realtà ai vertici mondiali come Veneto e California.
 
Claudio Peri, Professore emerito università di Milano e presidente Associazione 3E
Nel mondo post industriale nel quale stiamo vivendo, non sopravviveranno le strutture più grandi, come accaduto negli ultimi vent’anni, ma quelle più veloci a capire e comprendere
le nuove richieste del mercato e quelle più veloci nell’adottare le giuste soluzioni. Mi pare di poter dire che la Regione Veneto ha colto appieno la filosofia di questa quarta edizione di
Beyond Extra Virgin, così come la città di Verona. La sfida che ci proponiamo di vincere è quella di diventare capofila di  un rinnovato movimento culturale ed economico
volta a rilanciare tutta la filiera della produzione dell’olio extravergine di altissima qualità, dai produttori ai ristoratori offrendo ai consumatori, a livello mondiale, un prodotto di
altissima qualità e certificazione. La parola chiave è glocalizzazione, ovvero la globalizzazione culturale e promozionale dei prodotti locali di eccellenza, di cui l’olio
extravergine d’oliva è un fulgido esempio. Queste giornate, sono la dimostrazione che è possibile realizzare questo progetto.
 
Franco Manzato, assessore all’agricoltura della Regione Veneto
L’appuntamento mondiale sull’olio d’oliva di qualità deve diventare momento per la creazione di un network internazionale che condivida l’impegno per l’eccellenza, nel nome della
qualità, dello stile e della storia.
La scelta di Verona e del Veneto come sede di una simile assise mondiale non è per niente casuale: in questo territorio si producono gli oli extra vergini di oliva più preziosi del
mondo, i più richiesti rispetto all’offerta produttiva, che spuntano in assoluto i prezzi più alti alle borse merci.
Nella Borsa della città scaligera, ad esempio, si va dagli oltre 9 euro al kg per l’Olio Garda DOP Orientale, agli 8 – 8,20 dell’Olio DOC Veneto, rispetto a prezzi di olio d’oliva
nazionale che oscillano attorno ai 3 euro, a quelli spagnoli che sfiorano i 2,2 euro e agli oli d’oliva greci sui 2,5 euro.
Più in generale l’Olio d’Oliva Extra Vergine Italiano, del quale quello Veneto è al vertice della piramide, è prodotto VIP nel mondo e la sua esportazione è aumentata
in valore dell’11 per cento nell’anno corrente rispetto al medesimo periodo dello scorso anno.
Vogliamo cogliere l’occasione di questo confronto con relatori ai massimi livelli per costruire una alleanza strategica nel nome della qualità, dell’eccellenza e dell’Etica tra i territori
vocati di tutto il mondo.
Dobbiamo impegnarci tutti per la qualità che nasce dalla storia e dal terreno, per far sapere che ci sono eccellenze straordinarie che non devono essere scalfite dall’omogeneizzazione dei
gusti: il Veneto può ben essere la Napa Valley d’Europa e la Napa Valley può ben essere il Veneto d’America.
 

Albino Pezzini, presidente AIPO
Un’occasione che fa di Verona e dei comprensori produttori del Nordest, un volano per tutto il settore. Premiando il lavoro fin qui svolto.
Due temi fondamentali sono l’internazionalizzazione e la tracciabilità, punti focali che qui sono pienamente rispettati e sostenuti.
Il modello che abbiamo promosso ha dato ottimi risultati, dando vita ad un comparto dinamico e motivato che ha coinvolto centri di ricerca universitari e non, l’uso delle più avanzate
tecnologie, un uso oculato dei fondi UE, il rispetto ambientale e la cura del territorio. Un percorso che ha dato vita a tre DOP: Garda, Veneto e Tergeste (Friuli Venezia Giulia), ma anche di
8mila ettari specializzati per un patrimonio di oltre 2milioni di piante e di una produzione lorda vendibile di oltre 18 milioni di euro.
Una crescita che si attesta in Veneto intorno al 5% e in Friuli al 7% nell’ultimo anno.
Il coinvolgimento in questo avvenimento, è per noi, un implicito riconoscimento dell’ottimo lavoro svolto ch ci stimola a proseguire attuando collaborazione con le aree di produzione dei
Balcani e di tutto il bacino del Mediterraneo e di una prossima messa appunto di un osservatorio sul mercato dell’olio, della qualità e della certificazione.
Tutto ciò nobilita Verona e la sua leadership conquistata in mezzo secolo di lavoro e impegno.   
 

Verona, Palazzo Giusti,
Newsfood.com