Varese ha inaugurato un nuovo distributore di latte crudo, yogurt e acqua

Varese ha inaugurato un nuovo distributore di latte crudo, yogurt e acqua

Varese – Sono stati posizionati e inaugurati al parcheggio multipiano di Casbeno i distributori di acqua, latte crudo e prodotti caseari della provincia di Varese. L’iniziativa organizzata
e promossa da Villa Recalcati – Assessorato a Tutela ambientale, Ecologia ed Energia rientra nella Settimana europea della riduzione rifiuti.

“Sono due iniziative importante – ha dichiarato il Presidente della Provincia di Varese Dario Galli – Il fontanello dell’Acqua è una novità assoluta. Non è invece una
novità il fatto che l’Italia abbia la miglior acqua potabile al mondo, anche se resta ancora alto il consumo di quella in bottiglia. In questo modo si vuole lanciare un messaggio
importante sull’importanza di bere acqua pensando anche all’abbattimento della confezione”.

“Per quanto riguarda invece il latte, il posizionamento dei distributori rappresentano orami una realtà consolidata sul nostro territorio. Ma con questa iniziativa si vuole dimostrare
che è possibile incidere sulla distribuzione e sui consumi. In questo modo i nostri produttori riescono a vendere i loro prodotti a prezzi concorrenziali e i consumatori hanno ritorno
sia economico che in termini di elevata qualità. Un passo verso la realizzazione di un progetto ambizioso e al quale stiamo lavorando che è quello di creare un vero e proprio
circuito “a Km 0″ dove sempre più cittadini hanno la possibilità di consumare prodotti della nostra terra a vantaggio sia di chi produce che di consuma”.

All’inaugurazione, oltre al vicepresidente della Provincia di Varese Gianfranco Bottini e alcuni consiglieri provinciali, era presente anche l’Assessore alla Tutela ambientale Luca Marsico:
“Provincia di Varese ha aderito con convinzione alla Settimana europea della riduzione rifiuti e dopo l’Ecobebè, oggi abbiamo presentato le altre due iniziative legate alla
possibilità di bere acqua e latte eliminando l’imballo. Ridurre i rifiuti è uno dei principi del Piano provinciale rifiuti e questa iniziativa assume ancor più valore
poiché coniugata alla promozione e al sostegno dei nostri allevatori”.

L’Assessore alla Tutela faunistica e Agricoltura Bruno Specchiarelli conferma la sintonia sull’iniziativa: “La presenza di distributori di latte crudo è ben consolidata e registra la
grande soddisfazione sia degli allevatori che dei cittadini consumatori. In questo modo offriamo la possibilità di bere latte di ottima qualità e a un costo decisamente inferiore
a quello delle multinazionali presente sugli scaffali dei supermercati. Il nostro latte si sa da dove proviene, ovvero dalle stalle varesine. Invece i dati nazionali dicono che su tre cartoni
in distribuzione, solo uno è certamente latte italiano”.

Soddisfatti dell’iniziativa anche Sandro Bonfanti, presidente della Commissione Ambiente della Provincia di Varese: “L’augurio è che ora sempre più gente consumi latte e acqua
proveniente da questi distributori”; e Giuseppe Invernizzi dell’Associazione allevatori: “E’ la dimostrazione che ognuno di noi può incidere sulla politica ambientale, poiché bere
latte e acqua prelevati da questi distributori significa aiutare l’ambiente, ma anche l’agricoltura del territorio”.

L’ultima riflessione è stata di Monsignor Donnini: “Un’iniziativa di grande valore sociale poiché ha finalità ambientali e mette a disposizione delle gente beni alimentari
primari e di largo consumo”.

 

provincia.va.it

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