Uva contro i raggi UVA

L’uva difende dai raggi UVA. E’ un gioco di parole, ma anche un potenziale dato medico: i polifenoli del frutto aiutano la pelle a contrastare i danni da sovraesposizione al sole, in primis le
scottature.

Ad esplorare l’ipotesi, una ricerca dell’Università di Barcellona e del Centro Nazionale Ricerche (CNR) di Spagna, diretta dalla dottoressa Marta Cascante e pubblicata sul “Journal of
Agricultural and Food Chemistry”.

Gli esperti hanno condotto test di laboratorio, sottoponendo i campioni di pelle a raggi UV ed eventualmente aggiungendo i flavonoidi dell’uva. La seguente reazione ha mostrato come gli
antiossidanti diminuissero la reazione di danno e morte cellulare che la luce solare provoca alla pelle umana.

Allora, nonostante la ricerca sia lungi dall’essere terminata, la dottoressa ritiene come l’uva abbia le caratteristiche per aiutare la pelle. I suoi elementi potrebbero essere infatti inseriti
in creme e prodotti contro gli effetti collaterali della luce solare, fino a scottature e cancri della pelle.

FONTE: Sophie Borland, “Could eating grapes save you from skin cancer? Scientists find fruit protects against premature ageing”, Mail Online, 1/08/011

Matteo Clerici

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