Usare il peperoncino e riaprire il naso chiuso

Per i sensibili, il peperoncino è un supplizio, i suoi sapori ed aromi piccanti un fastidio.

Tuttavia, la spezia può diventare ingrediente per farmaci contro il cosiddetto naso chiuso ed i fastidi correlati, come congestione nasale, sinusite e rinite non allergica.

Ad esplorare ciò, una ricerca dell’Università di Cincinnati, diretta dal dottor Jonathan Bernstein e pubblicata su “Annals of allergy, asthma & immunology”.

Gli scienziati hanno selezionato una particolare varietà di peperoncino, il Capsicum annum, estraendone la capsaicina, l’alcaloide alla base della piccantezza.

Dopodichè, la capsaicina è stata inserita in uno spray, testato con esperimenti con volontari umani, 44 persone affette da forte rinite non allergica, congestione nasale o
sinusite. I test, durati due settimane, hanno mostrato come lo spray fosse valido, veloce e privo di effetti collaterali.

Inoltre, concludono gli esperti, la capsaicina è un principio inserito già in diversi prodotti medici, valutati sicuri dalla Food and Drug Administration, l’agenzia USA sui
farmaci.

.FONTE: Jonathan A. Bernstein, Benjamin P. Davis, Jillian K. Picard, Jennifer P. Cooper, Shu Zheng, Linda S. Levin, “A randomized, double-blind, parallel trial comparing capsaicin nasal
spray with placebo in subjects with a significant component of nonallergic rhinitis”, Annals of Allergy, Asthma & Immunology, August 2011 (Vol. 107, Issue 2, Pages 171-178),
doi:10.1016/j.anai.2011.05.016

Matteo Clerici

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