Ultimi posti disponibili per i Laboratori del Gusto Slow Food
22 Ottobre 2009
• La terza via – sabato 24, ore 18.30-20_Sala Blu
Confronto-degustazione tra aziende che praticano una viticoltura sostenibile, perseguendo diversi stili sia in campo sia in cantina. Dai vini toscani di Valgiano a quelli siciliani dei Vigneti di
Salvo Foti, dal Dogliani di Sandro Barosi ai celebri toscani di Fontodi, passando per il mito abruzzeze Valentini.
• I segreti del legno – domenica 25, ore 18-19.30_Sala Dioniso
Joseph Nicastro, fine conoscitore dei legni di Francia e consulente per alcune piccole tonnellerie d’Oltralpe, ci condurrà in un mondo poco conosciuto con una degustazione esclusiva del
Nebbiolo da Barolo di Luciano Sandrone, affinato in sei tonneaux di fornitori differenti.
• I vini del Patron – lunedì 26, ore 15.30-17_ Sala Dioniso
Quali sono le etichette del cuore di due celebri proprietari di altrettanto famosi ristoranti? Maurilio Garola della Ciau del Tornavento di Treiso e Piero Alciati di Guido di Pollenzo vi faranno
assaggiare 6 vini usciti dai loro preziosissimi caveaux.
Il costo di ogni Laboratorio è di 25 € (20 € per i soci Slow Food e Banca del Vino), comprensivo di ingresso omaggio al Wine Show. I posti disponibili sono limitati: è
indispensabile la prenotazione.
Per informazioni: 0172.458418 – banca@bancadelvino.it / 011.6644344 – eventi@wineshow.it
