TUTTOFOOD 2013 con DolceItalia: oltre il 50% di area già occupata
20 Novembre 2012
Milano, 21 novembre 2012
Un pomodoro versione Codice a Barre è il nuovo logo di TUTTOFOOD 2013.
Nuovo ma un po’ “mimetico” e di difficile gestione grafica. Denota comunque
una volontà di cambiamento, di nuova strategia.
Enrico Pazzali lo aveva detto, in occasione della presentazione, insieme a Expo 2015, di Tuttofood, BtoBio e Safe Food Tech, che Milano sarebbe diventata la sede della più grande
manifestazione del Food.
(Vedi video e articolo di Newsfood.com del 16/12/2010):
1) Conferenza stampa TuttoFOOD e BtoBio Expo.
Enrico Pazzali …(video)
Milano futura capitale delle fiere dell’agroalimentare.
2) Enrico Pazzali, il Marchionne di
Fiera Milano: TUTTOFOOD sarà la più grande fiera del mondo dell’agroalimentare”…
Il nuovo Exhibition Manager Paolo Borgio è un po’ più cauto, anche in considerazione della crisi in atto, ed è al lavoro per la messa a punto di un prodotto sempre
più in sintonia con le esigenze degli espositori e degli operatori.
Le premesse fanno ben sperare, in previsione anche di Expo 2015, è indubbio che le imprese dell’agroalimentare “Made in Italy, vogliano cogliere la ghiotta opportunità. Parma
salta un turno ma il 2014 non è lontano e si riaprirà la lotta. Chissà se un giorno noi Italiani riusciremo a mettere da parte il campanilismo, dalle ataviche radici
dell’era dei comuni, e riusciremo a marciare compatti, con la stessa divisa e lo stesso vessillo, alla conquista dei nuovi mercati che stanno solo aspettando il vero “Made in Italy”, con una
sua chiara identità e …senza taroccature?
Giuseppe Danielli
Direttore Newsfood.com
Comunicato stampa di Tuttofood
Oggetto: FIERA MILANO: ECCO I PRIMI PLAYER DI TUTTOFOOD
Data: 20 novembre 2012 16.04.07 GMT+01.00
Ad oltre 6 mesi dalla manifestazione, in programma dal 19 al 22 maggio 2013 a Fiera Milano
sono positivi i trend di vendita e le adesioni dai top player dell’agroalimentare.
Riconfermati anche gli eventi su cheese, olio e showcooking dentro e fuori Fiera.
Milano – Sono tanti i segnali positivi che fanno pensare che la prossima edizione di TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano dal 19 al 23 maggio 2013, raggiunga gli obiettivi in forte
anticipo. La biennale internazionale dell’agroalimentare, che nella prossima edizione occuperà due padiglioni in più rispetto al 2011, ha infatti spazi prenotati nei diversi
settori per oltre il 60%, con punte fino al 75%.
Nonostante una situazione economica stagnante anche in un settore trainante per il Made in Italy come il food, resiste la voglia di investire in comunicazione attraverso quelle fiere che
proprio come TUTTOFOOD puntano tutto su qualità, innovazione, e internazionalità.
Entrando nella specifico della manifestazione, il macrosettore Fresco vede importanti conferme e nuovi ingressi dell’eccellenza culinaria italiana. Nel settore Carne e Salumi presenteranno le
proprie novità, tra gli altri, Beretta, Rovagnati, Citterio, Rigamonti, Rosa dell’Angelo e i migliori produttori di semilavorati per carni. L’area Lattiero-Caseario, leader per i
formaggi molli, vedrà la partecipazione di Igor, Francia, Gran Moravia, InAlpi, Conrado, oltre alla presenza dei principali Consorzi, come quello del Grana Padano, del Gorgonzola e del
Pecorino Romano.
Il settore Surgelati offrirà un’ampia gamma di prodotti, dai primi piatti alla croissenterie sino all’ittico, con aziende internazionali come Surgital, Zini, Forno d’Asolo,
Pinguinlutosa, Lizzi, Salomon, Royal Greenland.
L’area più dolce di TUTTOFOOD, DOLCEITALIA, organizzata in collaborazione con AIDEPI e su cui Fiera Milano ha voluto concentrarsi in modo particolare, si conferma anche quella più
dinamica, con ingressi del calibro di Ferrero, Balocco, Caffarel, Dolciaria Loison, Pastiglie Leone, G. Cova, Flamigni, Grondona, Venchi.
La cultura dell’eccellenza italiana che TUTTOFOOD mostrerà al mondo sarà ben visibile anche nei settori Multiprodotto (Conserve Italia, Cirio, De Rica, Fileni, Montalbano,
Valfrutta, De Cecco, Amato, La Molisana, Grandi Pastai Italiani, La Mole, Grissitalia) e nella nuovissima area dedicata all’Ho.Re.Ca. dove, con una nuova formula espositiva, i grandi marchi del
food&beverage specializzati nel Fuori Casa (Ferrarelle, Partesa, Saclà, Uliveto e Rocchetta) potranno presentare le migliori tecniche di preparazione attraverso educational dedicati.
Nel padiglione dedicato alle collettive istituzionali, tra le prime conferme, la Regione Sicilia e la Camera di Commercio di Siracusa, il Veneto con Treviso Glocal e le Marche con EX.IT
Macerata.
Sono inoltre confermati i seguitissimi appuntamenti con il Cheese Award, gli showcooking nell’area Surgelati e, novità di questa edizione, le TUTTOFOOD night, previste a Milano in locali
top.
Un’intensa attività di matchmaking, unita agli 800 hosted buyer provenienti da oltre 50 Paesi, profilati direttamente da Fiera Milano, completeranno il giusto mix tra alta qualità
dei prodotti esposti ed una attenta e qualificata domanda internazionale.
E’ inoltre on air la campagna stampa trade di TUTTOFOOD 2013 che verrà presto ampliata e a cui si aggiungerà una campagna mirata su quotidiani nazionali e locali, web, radio e tv.
Redazione Newsfood.com+WebTv
