Tripletta per il birrificio artigianale Collesi agli Australian International Beer Awards 2019
22 Maggio 2019
Tripletta per il birrificio artigianale Collesi agli Australian International Beer Awards 2019.
Premiate tutte e tre le birre in gara nella categoria Best Belgian Style Ale: Ambrata, Rossa, Triplo Malto.
Tre su tre agli Australian International Beer Awards:
il birrificio artigianale Collesi premiato alla più importante
competizione annuale al mondo.
22/05/2019 – Tre medaglie andate a segno per il birrificio Collesi di Apecchio (Pesaro-Urbino, Marche) agli Australian International Beer Awards, la più grande competizione annuale al mondo che dal 1987 premia le migliori birre alla spina e in bottiglia.
Tre le birre artigianali in gara, tre i riconoscimenti ottenuti, uno per ciascuna birra e tutti nella categoria Best Belgian Style Ale. Argento tra le pale strong per l’Ambrata Collesi; bronzo tra le dark strong per la Rossa Collesi; un altro bronzo tra le triple per la Triplo Malto Collesi.
La giuria dell’Australian International Beer Awards, composta da esperti altamente qualificati e molto apprezzati del settore beverage, ha scelto le tre birre tra le oltre 1.700provenienti da più di 320 birrifici di 36 paesi, sulla base di standard internazionali relativi alla qualità e alla diversità di tipologia. Per le note di gusto originali, per i profumi intensi, per la corposità della schiuma.
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia come tutte le altre birre Collesi, la Birra Artigianale Ambrata Collesi è piena, intensa e avvolgente. Le note, eleganti e decise, di orzo, malto ed erbacee amplificano le ricche sfumature olfattive di frutta autunnale e si accompagnano al suo gusto morbido e pungente al tempo stesso.
La Birra Artigianale Rossa Collesi è profonda e di carattere. Dalla schiuma delicatamente ramata al colore ambrato, fino al suo packaging, è il “rosso” a caratterizzarla: essa presenta intensi profumi di spezie scure, nocciola tostata, malto e caramello, che si abbinano al suo gusto dolce e minerale.
Equilibrata ma intensa, la Birra Artigianale Triplo Malto Collesi è una birra bionda ottenuta da un’attenta selezione di malti che ne conferiscono una consistenza pastosa e maltata appunto. Ha una schiuma densa e a grana molto fine, che valorizzano i suoi profumi fragranti, dalle note di frutta gialla appena colta, al lievito fresco, al miele, alla crosta di pane.
«Siamo andati a segno con ben tre birre artigianali su tre! Questo è per noi motivo di grande soddisfazione, soprattutto trattandosi di una delle competizioni internazionali più influenti nel panorama beverage mondiale» spiega Giuseppe Collesi, CEO e fondatore dell’azienda. «Ciò significa che il nostro impegno e la nostra passione sono stati riconosciuti, così come la qualità delle nostre materie prime e la cura che i nostri mastri birrai mettono nel processo di birrificazione».
Le birre artigianali Collesi sono distribuite in Italia nelle migliori enoteche e negozi specializzati, e all’estero in partnership col Gruppo Togni. Possono anche essere acquistate direttamente nello stabilimento di produzione, dal sito http://www.collesi.com.
Redazione Newsfood.com
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