Trieste: TriestEpresso Expo – Industria Commercio e Cultura del Caffè

TriestEspresso expo: tutto il mondo del caffè in una sola esposizione, dedicata e pensata per gli imprenditori dell’Europa Centro-orientale, dei Balcani, del Mediterraneo, del
Medio Oriente. L’unica fiera specializzata sulla filiera dell’industria del caffè espresso.

Cresce l’attesa per l’edizione 2008 del Trieste Espresso Expo organizzato da Fiera Trieste Spa in collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste nel comprensorio di Montebello
dal 13 al 15 Novembre.

L’evento si aprirà il 12 novembre alla Stazione Marittima con un convegno sul tema «La crescita dei consumi mondiali e il futuro della produzione caffeicola: un equilibrio
instabile», che vedrà la partecipazione dei più importanti produttori di caffè verde e illustri relatori.

La quarta edizione della fiera specializzata, accreditata ufficialmente lo scorso anno come Internazionale, è ormai il punto di riferimento mondiale per tutta la filiera del
cosiddetto oro verde.

L’appuntamento di quest’anno è stato preso letteralmente d’assalto, tanto da costringere Fiera Trieste a degli importanti interventi strutturali per consentire migliori
comodità e servizi più puntuali agli espositori.

Il comprensorio è quasi tutto esaurito e gli espositori occuperanno 10,589 mq. I padiglioni, quest’anno, verranno interamente dedicati agli stand, mentre le aree servizi verranno
allestite all’esterno in apposite tensostrutture.

Nel piazzale della fiera verrà realizzato un ristorante di circa 400 mq, mentre l’ingresso, la reception e la zona accrediti verranno collocate all’interno di una tensostruttura
nell’area antistante all’ingresso del comprensorio in modo da utilizzare ogni spazio a disposizione.

I padiglioni G, F, E e B saranno collegati tra loro attraverso dei tunnel in cui troveranno posto altri espositori. In occasione del Trieste Espresso Expo, inoltre, verrà
inaugurato il nuovo ascensore esterno panoramico che collegherà i piani terra con i livelli superiori.

Particolarmente bilanciate in questa edizione le diverse componenti che rappresentano l’intera filiera: 15% macchine da caffè e ricambi, 17% torrefattori, 11% macchinari per la
torrefazione ed il confezionamento, 10% macchine e cialde per la distribuzione automatica, macinini e macinadosatori, 6% tazzine e porcellane, 7% macchine per imballaggi, 6% importatori
e distributori caffè, il resto è rappresentato da stampa specializzata, associazioni e merchandising.

Gli espositori stranieri provengono dal Belgio, Colombia, Croazia, Filippine, Germania, Guatemala, India, Indonesia, Israele, san Marino, Spagna, Svizzera, Uganda, Cina, Uk, Russia,
Grecia, Polonia e Romania.

L’edizione di quest’anno sarà caratterizzata anche dalla terza edizione dell’European Team Coffee Challenge – ETCC, un evento nell’evento che vede la partecipazione di numerosi
team di baristi professionisti provenienti da tutta Europa che si confronteranno in competizioni relative alla selezione del caffè verde, alla tostatura, alla trasformazione
nelle varie bevande. Un team di chef, inoltre, in simbiosi con i baristi dovrà realizzare dei piatti a base di caffè.

Chi espone: Importatori/crudisti; Torrefattori; Produttori di macchinari per la torrefazione e l’espresso; Produttori di imballaggi, tazzine e del vasto merchandising connesso al mondo
del caffè; Stampa di settore; Servizi: Case di Spedizione, Banche, Assicurazioni, Compagnie di Navigazione, Associazioni

Orario al pubblico edizione 2008: 10-18

Biglietti d’ingresso

1 giorno: E 9, preregistrati E 7
tessera 3 giorni: E 15, preregistrati E 13

Informazioni:

Segreteria Organizzativa di Fiera Trieste Spa
espresso@fiera.trieste.it
tel. 39.040.9494111 – 235

Maggiori informazioni sul sito dedicato: http://www.triestespresso.it

Da oggi al TriestEspresso Expo è protagonista Universal Caffè

Oggi 13 novembre 2008 presso i padiglioni della Fiera di Trieste, aprirà i battenti la Quarta Edizione della biennale TriestEspresso Expo – Industria Commercio e Cultura del
Caffè – la più importante fiera nazionale specializzata sulla filiera del’industria del caffè espresso.

La manifestazione, che si concluderà sabato prossimo 15 novembre, costituisce un momento imperdibile per gli operatori internazionali del settore, che avranno modo di prendere
parte al fitto programma di convegni, workshop, gare e dimostrazioni previsti.

Tra i numerosissimi espositori italiani ed esteri, ci sarà anche l’azienda torrefattrice Universal Caffè di Moscufo (PE), che presenterà in anteprima agli
operatori ed alla stampa di settore la sua ricca nuova gamma di prodotti «monorigine», composti cioè da una sola provenienza di caffè, destinati alla grande
distribuzione ed alle boutique specializzate.

Prodotti che, vantando il Marchio Fair Trade, promettono di deliziare anche i palati più esigenti grazie alla loro qualità certificata, senza dimenticare i bisogni
economici, sociali e culturali delle popolazioni locali produttrici di caffè.

Per il suo impegno profuso sul fronte del commercio equo e solidale, ma anche per le sue caratteristiche di dinamicità, Universal Caffè è stata selezionata da un
pubblico di esperti e studiosi italiani di geografia economica, politica aziendale e marketing come esempio di eccellenza imprenditoriale nel volume intitolato «100% Espresso
Italiano – Futuro dell’imprenditoria Italiana in un mercato globale in evoluzione».

Alla presentazione ufficiale del libro, che si terrà sempre oggi 13 novembre alle 15.30 in occasione della prima giornata della fiera TriestEspresso Expo e che si preannuncia
come uno degli eventi clou dell’intera manifestazione, saranno presenti l’autore, il triestino Maurizio Cociancich, e i principali curatori dei vari interventi: Jonathan
Morris, Fabio Parenti e Carlo Donato.

Il volume, che nel Capitolo V da ampio risalto alla ditta torrefattrice abruzzese, si propone per la prima volta di fotografare il mercato caffeicolo nazionale ed il suo complesso
funzionamento, con particolare riferimento alla sua evoluzione. Per questo, sottolineano gli autori: «Abbiamo selezionato attentamente la Universal Caffè perché
costituisce agli occhi degli osservatori specializzati una realtà di spicco all’interno del panorama aziendale italiano di medie dimensioni, qualificandosi allo stesso
tempo come impresa brillante, attenta alle esigenze dei consumatori e particolarmente sensibile al mercato estero».