Torino: Il Fungo d’Oro e Fungo in Tavola 2010

Presentata oggi, 24 settembre
Il Fungo d’ Oro si è confermata come uno dei più importanti appuntamenti gastronomici in Piemonte grazie anche all’ apporto delle istituzioni come la Provincia di Torino, La Camera
di Commercio di Torino, etc…Questa manifestazione ha un format interessante perchè si avvale dell’ aiuto dell’ Accademia Italiana della Cucina, che però quest’anno ha selezionato
i ristoratori in varie Province della regione Piemonte rendendo quindi la manifestazione a carattere regionale.  
Infatti con la kermesse di Fungo in Tavola il pubblico potrà votare nei ristoranti aderenti il piatto preferito a base di funghi e partecipare alle numerosi estrazioni di “voucher” da
consumare nel mese di novembre nei locali del circuito.
Il 4 ottobre ci sarà la scelta dei cinque piatti che sono stati votati il primo vincerà il fungo d’ Oro e gli altri quattro vinceranno il fungo d’ Argento.
Inoltre un altro importante riconoscimento in programma è l’ assegnazione del Fungho d’oro al miglior “Bulajour” raccoglitore di funghi della stagione 2010.  
Il Museo del Gusto di Frossasco (To) con Elvi Rossi ha contribuito notevolmente nell’organizzazione del Fungo d’Oro e sta continuando un buon lavoro di promozione del cibo di
qualità.
Fiere ed iniziative come il Fungo d’Oro dimostrano che la provincia di Torino sta continuando a supportare questo settore dell’economia locale e punta a migliorarlo.
Andrea Scappini
Newsfood.com