Dalla dolce tradizione natalizia di Verona, l’Invasata di Pierluigi Perbellini per Bonverre

14 Dicembre 2021

Dietro ad ogni piatto c’è una storia da raccontare. Bonverre invita a sedersi per ascoltarne una tanto dolce quanto longeva. È la storia dell’Invasata di Pierluigi Perbellini, il dolce lievitato di Bonverre in vasocottura, tipico del Natale, con liquore all’arancia… La ... Leggi tutto

Antonio Maselli, cuoco pugliese globetrotter, raccontato da… Antonio Maselli


25 Giugno 2015

Antonio Maselli si confessa a Newsfood.com: “Non so cosa farò da grande; di certo vivrò ogni giorno alla scoperta di nuove esperienze di cucina, con la sete di sapere di un saggio e la curiosità di un bambino nel paese dei ... Leggi tutto

Pizzaiolo – cuoco esperto cerca nuove opportunità di lavoro Italia/Estero

18 Febbraio 2015

Cerco/Offro Lavoro by Newsfood.com Febbraio, 18 febbraio 2015 Mi chiamo Marco, mi presento: Madre lingua Italiana; buono inglese e arabo PIZZAIOLO-CUOCO, 45 anni, ... Leggi tutto

Cesare Giaccone e Cino Tortorella, ricordi di Alta Langa – Albaretto della Torre (Video)

7 Ottobre 2013

Inervista esclusiva di Cino Tortorella per Newsfood.com E’ grazie a Cesare se Tortorella ha potuto conoscere Beppino Occelli e tramite Gran Gourmet (testata leader dell’alta gastronomia/ristorazione) ha potuto farlo conoscere al grande pubblico Il suo Ristorante storico di Alberetto Torre ... Leggi tutto

Accademia di Brera: In q… alla pentola. Il cuoco che non c’è

12 Gennaio 2013

Milano, 12 gennaio 2012 Nuove ricette per comunicare l’Arte. L’Arte per comunicare l’Alta Cucina Italiana nel mondo. Una volta, non tanto tempo fa ma comunque nel tempo jurassico ... Leggi tutto

Lavoro, due bambini su 10 vogliono fare il cuoco

21 Novembre 2012

Si accendano i fornelli. Se una volta fare lo chef era considerato mansione poco intellettuale, e di serie B, ora le cose sono totalmente cambiate: 1 adolescente su due sa già ... Leggi tutto

Pietro Zito, Ristorante Antichi Sapori e Orto: Tre medaglie in un colpo solo

22 Settembre 2012

21 settembre 2012, Montegrosso, Andria, Terra di Puglia, Italia Non è facile essere Profeta in Patria ma vent’anni fa Pietro ha fatto una scommessa con se stesso e l’ha vinta! ... Leggi tutto

Almalink: il professional network per i cuochi

19 Settembre 2012

Un network pensato per i cuochi, che metta in mostra le loro capacità e le loro qualifiche professionali. Questo ... Leggi tutto

Lucignano Valdichiana, Lunedì 6 giugno 2011, Lorenzo Totò ci ha lasciato

7 Giugno 2011

Il mio grande amico Lorenzo Totò ora è in Cielo E’ difficile staccarsi da una persona cara ma purtroppo è il destino che inesorabilmente giunge con la sua mannaia a ricordarci che su questa Terra siamo solo di passaggio. Ancor più ... Leggi tutto

Gennaio 2010: Offresi/cercasi cuoco in Langa

9 Gennaio 2011

(da facebook) Piergiorgio Pezzolesi ha inviato un messaggio ai membri di FEDERAZIONE NAZIONALE PERSONAL CHEF – F.N.P.C.   Piergiorgio Pezzolesi January 9, 2011 at 7:25pm... Leggi tutto

Faido, Canton Ticino: è Antonino Messina, cuoco, la nuova certezza della Cucina Italiana in Svizzera

28 Ottobre 2010

Italo Cremona giornalista specializzato e curatore di diverse guide enogastronomiche, l’ha premiato a Monza lo scorso anno come il miglior giovane chef  d’Italia e  Antonella Clerici nella sua seguitissima trasmissione televisiva Rai l’ha accolto come il ... Leggi tutto