Sport: l’uvetta è meglio delle barrette energetiche

Sport: l’uvetta è meglio delle barrette energetiche

Quando si fa sport, l’uvetta è una buona scelta.

Ricca di nutrienti utili, stimola le prestazioni atletiche più delle blasonate barrette energetica.

E’ il messaggio finale di una ricerca dell’Università della California Davis (UCD), di cui dà notizia il “Daily Mail”.

Gli studiosi americani hanno lavorato con alcuni volontari, divisi in tre gruppi. Tutti loro hanno percorso 4 chilometri di corsa, ma il primo gruppo ha ricevuto integratori a base di uvetta,
il secondo barrette energetiche, il terzo solo acqua.

I controlli finali hanno mostrato come i primi due gruppi (uvetta ed integratore con uvetta) aveva percorso più velocemente i 4 km (un minuto in meno di media) rispetto al terzo gruppo.

Corsa a parte, i ricercatori ritengono che l’uvetta sia da consigliare per diverse ragioni.

Tale alimento è ricco di potassio e ferro, capaci di regolare la pressione sanguigna e favorire una corretta azione dei globuli rossi. Presenta anche fibre, che proteggono l’intestino e
favorisco il senso di sazietà. Invece, gli antiossidanti difendono da ossidazione, accumulo di colesterolo ed altre malattie.

Infine, concludono gli esperti, l’uvetta non contiene coloranti, aromi artificiali o zuccheri aggiunti.

Matteo Clerici

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