Sicurezza alimentare: Nel primo trimestre 2014 è diminuita in quasi il 70 percento dei paesi

Milano -In base ai dati del Global Food Security Index (GFSI) dell’Economist Intelligence Unit, sponsorizzato da DuPont, nel primo trimestre 2014 la sicurezza alimentare è diminuita in quasi il 70 percento dei paesi, mentre il prezzo di grano, zucchero e altri prodotti agricoli è aumentato velocemente in 18 mesi.

L’Index, commissionato da DuPont per approfondire il dialogo sulla sicurezza alimentare, viene aggiornato periodicamente e valuta la convenienza, la disponibilità e la qualità del cibo in 107 paesi. Ogni trimestre, l’indice viene aggiornato per riflettere l’impatto delle fluttuazioni globali dei prezzi sulla sicurezza alimentare dei singoli paesi.

I prezzi degli alimenti sono aumentati a febbraio e marzo, man mano che peggiorava la crisi politica in Ucraina, importante produttore di grano. Non ci sono state vere e proprie interruzioni nelle forniture, ma i prezzi di mercato cambiano velocemente in base ai potenziali rischi. Ulteriore fattore che ha contribuito all’aumento è stata la siccità in regioni chiave per la coltivazione mondiale.

Per quanto riguarda la posizione dell’Italia, Luigi Coffano, Country Leader DuPont italiana, rileva quanto segue: “Negli ultimi 4 mesi c’è stata una crescita di +0,92 nell’indice dei prezzi degli alimenti, aumento un po’ più marcato rispetto a Francia, Germania, UK e Spagna. Il ranking globale del nostro paese è sceso di 2 posizioni nell’ultimo anno, in cui si è registrato anche un calo nella disponibilità di alimenti, pari a 19Kcal/pro capite * giorno. Il fattore di debolezza più critico rimane comunque la spesa pubblica molto bassa in R&S in agricoltura.”

Soprattutto nell’ultimo trimestre i prezzi globali dello zucchero sono aumentati dell’8.1 percento e quelli dei cereali del 7.5 percento. Le condizioni geopolitiche hanno contribuito al rialzo dei prezzi di grano e mais. Il cibo è diventato decisamente meno conveniente in molti paesi dell’America Latina, dei Caraibi e dell’Africa Subsahariana. Medio Oriente e Nord Africa sono le uniche regioni in cui il cibo è diventato più conveniente per la maggior parte dei paesi.

Per maggiori informazioni, consultare il Global Food Security Index online, https://foodsecurityindex.eiu.com/.

Fin dal 1802, DuPont (NYSE: DD) porta sul mercato globale le conoscenze scientifiche e ingegneristiche più avanzate sotto forma di prodotti, materiali e servizi innovativi. La società ritiene che, con la collaborazione con clienti, governi, ONG e leader innovativi, si possa contribuire a trovare una soluzione alle sfide globali più pressanti: garanzia di cibo sano e sufficiente ad ogni essere umano, riduzione della dipendenza dai combustibili fossili e protezione dell’ambiente. Per ulteriori informazioni su DuPont e il suo impegno per un’innovazione fondata sulla collaborazione, visitare il sito http://www.dupont.com.

Redazione Newsfood.com