Sicilia terra del mangiar bene, arrivano Slow Sea Land e Fondazione per la dieta mediterranea
4 Aprile 2012
Sicilia terra del mangiar bene. La regione pronta ad ospitare due manifestazioni, pensate per l’alimentazione buona, tipica e consapevole.
La prima è Slow Sea Land, Forum Mediterraneo per la Pesca, nato per l’azione di Slow Food e la Regione ed in programma a Mazara del Vallo dal’8 al 10 giugno 2012.
La manifestazione vedrà la presenza di autorità come Elio D’Antrassi, assessore Regione Sicilia alle Risorse agricole ed alimentari, Dario Cartabellotta, dirigente generale del
dipartimento Interventi infrastrutturali dell’assessorato alle Risorse agricole, Giovanni Tumbiolo, presidente del Distretto produttivo della pesca del Mediterraneo; e Daniele Buttignol,
segretario nazionale di Slow Food Italia.
La seconda è la Fondazione per la Dieta Mediterranea.
Nelle intenzioni dei fondatori, dare alla Sicilia un ruolo principe nel Mediterraneo, relativamente alle politiche dell’agroalimentare, tramite un comparto nuovo e più efficace. La
Fondazione potrà gestire il sapere di vari esperti: Giorgio Calabrese, docente presso l’Università’ Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e l’Università egli studi di
Torino; vice presidente, il manager Marco Romano; ne faranno parte il Antonio Bacarella, Fausto Cantarelli, studioso della dieta mediterranea, e Giuseppe Carruba oncologo esperto del rapporto
tra alimentazione e salute.
Matteo Clerici
