Rimini: Nelle mense scolastiche serviti prodotti provenienti dalle terre confiscate alla Mafia

Rimini: Nelle mense scolastiche serviti prodotti provenienti dalle terre confiscate alla Mafia

Rimini – I prodotti delle terre liberate dalla mafia nelle mense delle scuole primarie riminesi. In seguito al recente affidamento del servizio di ristorazione scolastica nelle
scuole primarie del Comune di Rimini alla ditta Gemeaz Cusin Ristorazione srl sarà possibile infatti, come richiesto nel bando di gara, utilizzare per una volta al mese pasta da
agricoltura biologica
proveniente dalle terre liberate dalla mafia.

Il grano usato per produrre questa pasta è frutto del lavoro dei giovani delle cooperative sociali che coltivano le terre confiscate alla mafia e degli agricoltori siciliani che,
conferendo il loro raccolto, ne sostengono il progetto. Grazie alle Cooperative ‘Placido Rizzotto’ e ‘Lavoro e non solo’ aderenti a Libera questi terreni, assegnati al Consorzio “Sviluppo e Legalità”, sono tornati fertili e produttivi dopo anni di abbandono, costituendo ora un’importante risorsa economica all’insegna della
legalità.

Ansa.it per NEWSFOOD.com

Leggi Anche
Scrivi un commento