Prima Mostra del falso formaggio italiano

Prima Mostra del falso formaggio italiano

Le peggiori imitazioni dei formaggi italiani diffuse nei diversi continenti saranno esposte dalla Coldiretti nell’ambito della prima mostra del falso formaggio
italiano
che si apre a Roma nel Centro Congresso Rospigliosi alle ore 10,00 del 18 settembre 2009.

Un’occasione unica per vedere dal vivo gli esempi eclatanti dei piu’ prestigiosi prodotti caseari italiani taroccati nel giorno in cui viene inaugurata a Bra, in provincia di Cuneo, Cheese la
manifestazione internazionale dedicata al meglio della produzione internazionale di formaggi organizzata da Slow Food.

La grande qualità della produzione lattiero-casearia italiana realizzata degli oltre 40mila allevatori coinvolti è oggi messa a rischio dalla moltiplicazione di prodotti che
ingannano i consumatori sfruttando l’immagine e il nome del Made in Italy, senza alcun legame con il sistema produttivo nazionale.

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