Presentazione del nuovo Atlante Qualivita dei prodotti agroalimentari italiani DOP e IGP

Presentazione del nuovo Atlante Qualivita dei prodotti agroalimentari italiani DOP e IGP

Tutte le  eccellenze del nostro paese, foto, informazioni, curiosità, caratteristiche nutrizionali e metodi di lavorazione, raccolte in un maestoso volume edito nella dalla Fondazione
Qualivita, con il patrocinio del Mipaaf e la collaborazione di AICIG. Riccamente illustrata, questa quarta edizione dell’Atlante Qualivita, è un po’ il libro dei primati.

Ci sono 204 prodotti di eccellenza. L’Italia infatti guida la classifica europea per numero di prodotti certificati, una supremazia, dovuta all’alta qualità delle nostre produzioni e al
profondo legame con i territori. L’autore, Mauro Rosati, ha dedicato molto spazio alla ricerca dei dettagli che fanno di ogni prodotto una vera rarità tutta da scoprire, l’esempio di quel
Made in Italy tanto apprezzato all’estero, che il mondo ci invidia e ci imita, fatto di oltre 100 mila aziende fra piccole e grandi che contribuiscono ad alimentare la seconda voce economica del
pil nazionale. 

L’Atlante Qualivita ha la prefazione del neo eletto ministro delle politiche agricole Giancarlo Galan, che ha voluto salutare e presentare questo libro che è andato in stampa solo pochi
giorni dopo la sua recente nomina.

Al Cibus 2010, nello spazio dell’Italia DOP, il presidente della Fondazione Qualivita  Paolo de Castro, anche presidente della commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento
Europeo, con il segretario generale di Qualivita Mauro Rosati e Giuseppe Liberatore presidente Aicig, hanno presentato il nuovo Atlante Qualivita, coordinati dalla simpatica verve di un vero
specialista del settore, il giornalista Alessandro Di Pietro, che da sette anni conduce su Rai Uno, Occhio alla Spesa, trasmissione dai grandi numeri di ascolto, dedicata ai consumatori, con
servizi proposti per scoprire tutte le caratteristiche dei prodotti che finiscono sulle nostre tavole, che da quest’anno ha proposto mensilmente un menu domenicale a base di soli prodotti DOP e
IGP, presentando in studio i menu suggeriti e illustrati dalla Fondazione Qualivita.

Cibus.it
Redazione Newsfood.com+WebTV

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