Premio PaCiok – Premio Gelato Piemonte

Il Premio PaCiok e il Premio Gelato Piemonte, organizzati dall’Associazione Piemonte Mese e rivolti a giovani artigiani fra i 16 e i 35 anni operanti nei settori della Pasticceria, Cioccolateria,
Panificazione e Gelateria, sono arrivati alla fase finale.

I progetti presentati dai candidati sono stati valutati dalle commissioni tecniche, e i migliori si sfideranno nelle prove pratiche che avranno luogo con il seguente calendario:

PASTICCERIA
Lunedì 8 febbraio ore 9-13
Scuola J.B. Beccari
Via Paganini, 22 Torino

CIOCCOLATERIA
Lunedì 8 febbraio ore 14-18
Scuola J.B. Beccari
Via Paganini, 22 Torino

PANIFICAZIONE
Mercoledì 10 febbraio ore 14-18
Forno dell’Associazione Panificatori della Provincia di Torino
Corso Trieste, 71/B Moncalieri 

GELATERIA
Lunedì 15 febbraio ore 9-13
Castello di Piobesi Torinese c/o Ifse
(Italian Food Style Education)

Chi lo desidera può assistere alla prove. Se vorrete passare a trovarci, sarete i benvenuti!