Il gelato sempre più caro: un mercato che vale miliardi di euro
- Aziende & Prodotti
A cura del Centro Studi dell’Associazione Articolo 3 – Lavoro, Fisco e CittadinanzaMilano, 10 luglio 2026 Il gelato rappresenta uno…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5
Tecnologia e cucina di pesce: meno sprechi, più qualità. Le esperienze di Sperlonga e Mammola
- Ristorazione & Ospitalita'
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Due ristoranti italiani dimostrano come innovazione, competenza e rispetto della materia prima possano migliorare sostenibilità, efficienza e qualità delle preparazioni…
The Sanpellegrino Table : La cucina veneziana incontra la pizza a Milano
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Ristorazione & Ospitalita'
Daniele Zennaro e Vincenzo Mirra protagonisti di The Sanpellegrino Table Il format è stato ideato da Sanpellegrino e Acqua Panna…
Giornata Mondiale del Cioccolato – 7 luglio, World Chocolate Day
- Agroalimentare & Filiera
- Aziende & Prodotti
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Il 7 luglio 1847 il cioccolatiere inglese Joseph Storrs Fry realizzò la prima tavoletta di cioccolato solido destinata al largo…
Turismo Italia: quale futuro per un settore che sta cambiando?
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Turismo, Territori & Gastronomia
Oggi il turismo risente di molti fattori esterni: compagnie aeree, credito, tempi di viaggio, sicurezza, costi, composizione delle famiglie e…
Hospitality Forum 2026 | Milano, 1 luglio 2026
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Economia & Mercati
Immobiliare alberghiero, investimenti in crescita ma offerta inadeguata Dati e idee ai convegni di Scenari Immobiliari e del Sole 24…
La Pecora Nera Editore ha presentato la guida “Terrazze Gourmet Roma 2026 – 2027”, per godersi Roma da un punto panoramico diverso, gustando il meglio della nostra enogastronomia
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Ristorazione & Ospitalita'
- Turismo, Territori & Gastronomia
- Vino, Bevande & Spirits
Sono 55 le Terrazze Gourmet presentate nella nuova guida de La Pecora Nera Editore, con schede particolareggiate in italiano e…
Coppa, Pancetta e Salame, le tre DOP dei Salumi Piacentini: una storia italiana di qualità che compie 30 anni
- Agroalimentare & Filiera
- Aziende & Prodotti
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Dalla nascita del Consorzio nel 1971 al riconoscimento europeo del 1996, Giampietro Comolli -Piacentino DOC- ripercorre, come testimone diretto, la…
Siti Storici Grimaldi di Monaco, 7° incontro: protagoniste Pianezza e Livorno Ferraris
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
L'evento, promosso dal Principe Alberto II, ha rafforzato i legami storici tra il Principato e i territori italiani e francesi,…
Consorzio di tutela Cacciatore Italiano: convegno a Milano, a Casa Brera
- Agroalimentare & Filiera
- Aziende & Prodotti
Il Consorzio di tutela Cacciatore Italiano ha organizzato un convegno a Milano per promuovere il salamino cacciatore DOP, illustrando le…
Vino italiano negli Usa, consegne in 24 ore con il primo servizio di fulfillment b2c di Fieramente
- Aziende & Prodotti
- Vino, Bevande & Spirits
Grazie allo stock preventivo negli hub americani, il vino già presente sul territorio può arrivare al consumatore finale in sole…
Brescia: Piano Aria e Clima
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Il piano prevede 31 azioni concrete, di cui 22 finanziate, per migliorare la qualità dell’aria e affrontare l’emergenza climatica. …
Cucine professionali: conviene investire in nuove tecnologie, ecco perchè.
- Aziende & Prodotti
- Ristorazione & Ospitalita'
Tecnologie di cucina: quando conviene davvero investire, quali costi, risparmi e ritorno economico Newsfood.com, 1° Luglio 2026 Nota del…
Il Punto e Virgola di Giampietro Comolli – Luglio 2026 – Agroalimentare, Economia, Territorio
- Agroalimentare & Filiera
- Turismo, Territori & Gastronomia
- Vino, Bevande & Spirits
(Rubrica mensile in continuo aggiornamento – Dieci articoli pubblicati alla data del 17 Luglio 2026) Riflessioni, analisi e testimonianze di Giampietro…
Impianti e finiture professionali per hospitality e food service: la sicurezza igienica entra nel progetto
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Sanificazione, disinfestazione, derattizzazione: l'importanza della sicurezza igienica in azienda Newsfood.com, 30 giugno 2026 Impianti e finiture professionali per hospitality…
Associazione Carlo Cattaneo di Lugano in visita a Milano
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Economia & Mercati
La Carlo Cattaneo rinnova l’amicizia e la collaborazione italo-svizzera. Una giornata di cultura e di convivialità La giornata si è…
