Il Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa verso il riconoscimento a Docg per il Cirò Rosso Riserva
- Vino, Bevande & Spirits
Il Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa, nel corso degli anni, ha intrapreso un cammino che ha portato i…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 126
Il vino è fatto ancora con l’uva? Parrebbe di sì ma cosa nasconde la cantina?
- Fiere & Eventi
Sì, il vino buono si fa ancora con l'uva ma come riconoscerlo? La brutta storia del metanolo ha sicuramente…
Menu delle feste a Genova tra storia e tradizione
- Vino, Bevande & Spirits
Natale sulle tavole dei Genovesi, i piatti della tradizione La focaccia genovese è sempre Regina ma nelle Feste Natalizie…
IL CAMMINO DI SAN ROCCO ARRICCHISCE IL CROCEVIA PIACENTINO DELLE VIE ROMEE E FRANCIGENE
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
INSIEME PER IL CAMMINO DI SAN ROCCO: COMUNE DI SARMATO, ASSOCIAZIONI STORICHE E COMITATO TRATTA PIACENZA VIA FRANCIGENA Primo passo…
Dati e statistiche nel web sui consumi agroalimentari: tante fonti ma sono tutte serie e attendibili?
- Fiere & Eventi
Crescono le fonti che forniscono dati e statistiche sui consumi del vino e non solo, ma sono tutte serie e…
In UE mancano addetti al controllo qualità alimentare: come diventarlo
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
La Commissione Europea, negli ultimi anni, ha espresso particolare preoccupazione sulla carenza di figure professionali addette al controllo qualità nel…
Taste ATLAS Award 23/24 premia la focaccia di Recco col Formaggio IGP
- Turismo, Territori & Gastronomia
Taste ATLAS Award 23/24 - La Liguria premiata con la Focaccia di Recco Altra medaglia che vale milioni di…
Dicembre 2023 – Economia ancora positiva, ma non durerà…
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Economia ancora positiva, ma le famiglie non se ne accorgono In Lombardia l’economia va ancora bene, ma non durerà.…
L’economia preoccupa più del virus” di Achille Colombo Clerici
- Aziende & Prodotti
“L’economia preoccupa più del virus” Articolo pubblicato su QN IL GIORNO del 9/1/2021 di Achille Colombo Clerici Milano, 10 gennaio…
Pietro Parisi torna in Italia con una nuova idea di cucina e con un progetto dedicato “agli ultimi”
- Vino, Bevande & Spirits
Nuova idea di cucina e un progetto dedicato "agli ultimi" di Pietro Parisi, rientrato in Italia dopo due anni in…
A tutto Tartufo: soggiorno immersive a UVE Rooms & Wine Bar di La Morra (CN)
- Turismo, Territori & Gastronomia
La vacanza esperienziale perfetta per la stagione? Senza dubbio ha il profumo del tartufo, ricercatissimo ingrediente capace di dare carattere e gusto inconfondibili…
Il maestro pasticcere Sandro Ferretti su Sky e Now
- Ristorazione & Ospitalita'
Sandro Ferretti è uno dei 40 Maestri Pasticceri AMPI, tra i migliori professionisti del settore, che si alterneranno nel programma “Accademia di…
La Pinsa Romana Di Marco sbarca in Esselunga Posta
- Vino, Bevande & Spirits
Di Marco, realtà di spicco nel mondo delle farine e panificati, che vanta di aver inventato la ricetta dell’originale Pinsa Romana,…
La pasta Barilla arriva nei menu degli astronauti
- Agroalimentare & Filiera
È proprio vero: “dove c’è Barilla c’è casa”, anche nella Stazione Spaziale Internazionale (ISS – International Space Station). La pasta…
Caffo produce e distribuisce Amaro del Capo ma è solo la punta di un iceberg
- Aziende & Prodotti
Amaro del Capo, punta dell'iceberg Gruppo Caffo 1915 Oltre cento anni di storia della Famiglia Caffo, da Giuseppe (il fondatore)…
Torroni d’Italia, i migliori dei migliori del 2023 per le Feste di fine anno, classifica Ceves-Uni
- Agroalimentare & Filiera
La classifica Ceves-Uni ci aiuta a scegliere i migliori torroni d'Italia Ecco i prescelti tra 94 assaggiati! ... Bandirali 1951, Innocenzo…
