Ostuni: Gusto e cultura mediterranea per “Attraversamenti”

Ostuni: Gusto e cultura mediterranea per “Attraversamenti”

Nel  primo week end di Settembre, la città di Ostuni è stata protagonista della cultura contemporanea ospitando la prima edizione del Festival
Internazionale “Attraversamenti”.

Questa manifestazione organizzata dal Gal Alto Salento è patrocinata con il Fondo Europeo agricolo per lo sviluppo rurale, si propone come un appuntamento culturale dedicato all’incontro
fra l’Italia e i Balcani, con lo scopo di veicolare una visione di scambio tra identità culturali diverse e così sviluppare durante la tre giorni molteplici aree tematiche.

Le aree di maggior interesse sono: arte, cinema, food, musica, incontri e percorsi; ad ogni sezione è stato assegnato un curatore di eccellenza, dove ha seguito i lavori ed ha condotto
le serate a tema.

Vista l’importanza dell’evento, si è puntato il tutto per tutto per promuovere e celebrare la dieta mediterranea divenuta ormai patrimonio dell’Unesco, e cosi durante la manifestazione
è stato mostrato quanto di buono la Puglia produce e naturalmente può offrire partendo dai suoi prodotti enogastronomici eccellenti come vino, olio e grano.

Un vero e proprio evento nell’evento, con lezioni di approfondimento, laboratori tematici, degustazioni e spettacoli, concludendo la tre giorni con show cooking in pleinair condotto
dall’instancabile Antonella Millarte ed animato dal duo Fede e Tinto conduttori radiofonici di Decanter e da Andy Luotto, divenuto il testimonial d’eccellenza di questa prima edizione del
Festival Internazionale Attraversamenti.

Positivo il risultato raggiunto di questo nuovo talk show, tutto dedicato a questo invidiabile stile alimentare, dove a raccontare esibendosi con le loro performance culinarie, vi erano chef
stellati e celebrity chef della Med Cooking School di Ceglie Messapica diretto da Antonella Ricci e da Antonella Millarte che ne è la vice coordinatrice.

Migliaia erano gli appassionati che hanno seguito i lavori ed assistito al grande Cooking Show Finale, e chi non ha potuto esserci potrà richiedere ed avere per iscritto le ricette
dedicate alla Dieta Mediterranea, elaborate dai chef pugliesi come Antimo Savese, Tiziano Mita, Angela Campana, Teresa Galeone, Angelo Sabatelli, Sebastiano Lombardi, Antonella Ricci e Vinod
Sookar, andando su portale www.galaltosalento.it.

 

Rocco Lamparelli
Newsfood.com

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