NEWSFOOD7 n. 7 – Dal 2 al 8 novembre 2026: sette notizie per capire la settimana
8 Novembre 2026
NEWSFOOD7 n. 7 – PAC, export, frodi, pesca e innovazione. L’agroalimentare italiano cresce sui mercati esteri, ma vino e olio arretrano. Dall’Europa 147 milioni per la promozione. In primo piano anche EIMA, Asiago DOP, acqua e distillerie trentine.
Nota del Direttore – Giuseppe Danielli
L’agroalimentare italiano continua a dimostrare vitalità, ma i numeri raccontano una realtà meno semplice di quanto suggeriscano certi slogan. Crescono alcune esportazioni, altre arretrano. L’Europa investe nella promozione, mentre imprese e consumatori cambiano abitudini. La sfida è trasformare qualità, competenze e tradizioni in competitività duratura.
NEWSFOOD7 n. 7 – Le sette notizie della settimana
Dal 2 all’8 novembre 2026
Export agroalimentare, promozione europea, consumi di vino, innovazione agricola, denominazioni d’origine e turismo delle distillerie. La settimana racconta un settore che continua a cercare nuove opportunità, mentre cambiano mercati, consumatori e strumenti per competere.
1. Export agroalimentare: +1,9%, ma vino e olio perdono terreno
Le esportazioni agroalimentari italiane sono aumentate dell’1,9% nel secondo trimestre 2026 rispetto allo stesso periodo del 2025. È uno dei dati principali del nuovo bollettino CREAgritrend, diffuso dal CREA il 1° novembre e ripreso negli aggiornamenti della settimana.
A trainare le vendite sono stati soprattutto i prodotti lattiero-caseari (+2,7%), le carni preparate (+2,9%) e i derivati dei cereali (+2,1%). Segno negativo, invece, per vino (-3%), prodotti dolciari (-6%) e olio d’oliva (-15%).
La geografia dell’export conferma un andamento disomogeneo: crescono Francia (+1,5%), Regno Unito (+2,7%) e Svizzera (+2,1%), mentre arretrano Germania (-1,9%) e Stati Uniti (-2,9%).
Perché conta. La crescita complessiva non cancella le difficoltà di alcuni comparti simbolo del Made in Italy alimentare. Il problema non è soltanto esportare di più, ma difendere il valore dei prodotti nei mercati strategici.
Fonte: CREA – Agroalimentare, secondo trimestre 2026.
2. L’Europa investe 147 milioni per promuovere i prodotti agricoli
Ottanta nuove campagne di promozione dei prodotti agroalimentari europei sono state selezionate per ricevere complessivamente 147 milioni di euro di finanziamenti dell’Unione europea.
L’annuncio è arrivato il 6 novembre dalla European Research Executive Agency (REA), che ha concluso la valutazione delle proposte presentate nel 2026.
Dei programmi selezionati, 61 coinvolgono organizzazioni di uno stesso Stato membro e riceveranno complessivamente 103 milioni di euro. Altri 19 programmi multinazionali potranno beneficiare di 44 milioni.
Le campagne riguarderanno prodotti come frutta, verdura, formaggi, carni, vino e olio d’oliva. Tra i mercati interessati figurano Paesi europei e destinazioni extra-UE, tra cui Stati Uniti, Regno Unito, Canada e Arabia Saudita.
Le attività dei programmi multinazionali selezionati dovrebbero iniziare dal gennaio 2027, dopo la stipula degli accordi di finanziamento.
Perché conta. La promozione internazionale richiede risorse e strategie comuni. Per le produzioni di qualità, il sostegno europeo può contribuire ad aprire nuovi mercati e consolidare quelli esistenti.
Fonte: Commissione europea – REA, 6 novembre 2026.
3. Vino: il gusto guida le scelte, ma i consumatori stanno cambiando
Il vino continua a occupare un posto importante nelle abitudini alimentari italiane, ma le modalità di scelta e di consumo si stanno trasformando.
Uno speciale del CREA, dedicato al rapporto tra vino e consumatori, presenta i risultati di un’indagine condotta su 1.038 persone.
Nel campione intervistato, il 94,4% dichiara di consumare vino almeno occasionalmente. Il gusto rappresenta il principale criterio di scelta, indicato dall’82%, seguito dalla denominazione d’origine, considerata dal 73,7%.
Il 41,2% degli intervistati si dichiara disposto a spendere più di 20 euro per una bottiglia.
Si tratta di risultati riferiti al campione analizzato, che non devono essere confusi con le percentuali di consumo dell’intera popolazione italiana.
Perché conta. Il vino deve confrontarsi con consumatori sempre più differenziati. Conoscere preferenze, capacità di spesa e attenzione all’origine diventa essenziale per produttori, distributori e ristoratori.
Fonte: CREA – CREAgritrend, speciale Vino e Consumatori.
4. EIMA 2026: credito e innovazione per modernizzare l’agricoltura
Dal 10 al 14 novembre BolognaFiere ospiterà la 47ª edizione di EIMA International, l’esposizione dedicata alle macchine per l’agricoltura e il giardinaggio, promossa da FederUnacoma.
ISMEA ha annunciato il 5 novembre la propria partecipazione con uno spazio informativo e un programma dedicato agli strumenti finanziari per le imprese agricole e agroalimentari.
Martedì 10 novembre, alle ore 15, è previsto il convegno «Strumenti ISMEA e credito per il futuro», durante il quale saranno approfondite le opportunità offerte da ISMEA Investe, dal Fondo Innovazione e dalle misure per l’ammodernamento e la sicurezza dei trattori agricoli.
Il tema della meccanizzazione si intreccia con quello della sostenibilità economica degli investimenti, della sicurezza degli operatori e della capacità delle aziende di adottare nuove tecnologie.
Perché conta. L’innovazione agricola non dipende soltanto dalla disponibilità di macchine avanzate. Servono anche credito accessibile, competenze e strumenti finanziari adeguati alle dimensioni delle imprese.
Fonte: ISMEA – Partecipazione a EIMA International 2026.
5. Asiago DOP: nuova campagna tra televisione, radio e metropolitana
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha avviato l’8 novembre una nuova campagna di comunicazione, programmata fino al 6 marzo 2027, per rafforzare la conoscenza e il consumo della specialità veneto-trentina.
Lo spot «Sì Asiago DOP» sarà diffuso attraverso televisione e radio, con una novità: la presenza della pubblicità anche nelle metropolitane milanesi.
La campagna punta a raggiungere consumatori più giovani e a presentare il formaggio nelle diverse occasioni della giornata, dagli spuntini agli aperitivi, fino alla cucina domestica.
Al centro del messaggio ci sono le diverse stagionature, dal Fresco allo Stagionato, e la versatilità gastronomica del prodotto.
Perché conta. La tutela delle denominazioni d’origine deve essere accompagnata dalla capacità di comunicare ai consumatori il valore e l’identità dei prodotti. La qualità, da sola, non garantisce notorietà.
Fonte: Qualivita – Campagna Sì Asiago DOP, 3 novembre 2026.
6. Acqua e territori rurali: la sfida europea della gestione idrica
La competizione per l’utilizzo dell’acqua, gli investimenti necessari e la capacità dei territori rurali di affrontare gli effetti dei cambiamenti climatici sono al centro dell’attenzione della ricerca agricola europea.
Il 6 novembre il CREA ha diffuso un approfondimento dal titolo «Acqua e territori rurali nell’Europa che cambia», dedicato alle politiche e alle soluzioni per una maggiore resilienza, con particolare attenzione al contesto mediterraneo.
L’agricoltura deve confrontarsi con la necessità di garantire produzioni alimentari, tutelare gli ecosistemi e utilizzare in modo più efficiente una risorsa fondamentale ma non illimitata.
Il tema coinvolge direttamente anche le scelte pubbliche: infrastrutture, investimenti, pianificazione territoriale e collaborazione tra utilizzatori.
Perché conta. La gestione dell’acqua incide sulla produttività, sui costi delle imprese e sulla sicurezza delle produzioni agricole. Le risposte richiedono programmazione e interventi di lungo periodo.
Fonte: CREA – Acqua e territori rurali nell’Europa che cambia, 6 novembre 2026.
7. Grappa del Trentino IG: qualità e turismo durante la distillazione
Le prime valutazioni sulla nuova annata della Grappa del Trentino IG indicano una materia prima di buona qualità, con vinacce integre e caratteristiche aromatiche promettenti.
Secondo l’Istituto Tutela Grappa del Trentino, le quantità risultano leggermente inferiori rispetto alle annate più abbondanti, mentre le prime degustazioni forniscono indicazioni positive.
Accanto alla produzione si sviluppa il Grappa Turismo, con distillerie che aprono le porte ai visitatori durante il periodo della distillazione.
È un’occasione per conoscere gli alambicchi in funzione, il lavoro dei distillatori e il legame tra materia prima, territorio e tradizione.
Perché conta. Le visite ai luoghi di produzione possono contribuire a valorizzare le indicazioni geografiche e ad ampliare le opportunità del turismo enogastronomico.
Fonte: Qualivita – Grappa del Trentino IG, 6 novembre 2026.
Agenda NEWSFOOD7 – Dal 9 al 15 novembre 2026
10–14 novembre – EIMA International, Bologna
47ª edizione dell’esposizione internazionale di macchine per l’agricoltura e il giardinaggio, presso BolognaFiere.
10 novembre, ore 15 – Strumenti ISMEA e credito per il futuro
Convegno presso la Sala Ouverture, Centro Servizi BolognaFiere, Blocco D, primo piano.
11 novembre, ore 16.30 – Forum nazionale dell’agricoltura di precisione
Appuntamento organizzato da ANSA in collaborazione con EIMA International. Tra i temi, sostenibilità, resilienza climatica, ricerca e aiuti all’innovazione. Sala Quadriportico, BolognaFiere.
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Articolo aggiornato al 1 novembre 2026. Gli articoli pubblicati sono realizzati a firma dell’Autore, o della Redazione, con il supporto di strumenti di Intelligenza Artificiale per attività di ricerca, organizzazione e revisione. L’impostazione editoriale, la selezione delle fonti e la responsabilità dei contenuti sono della Redazione Newsfood.
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