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Newsfood VideoNews – DOP per il Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone
26 Novembre 2009
By Redazione
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Venezia: Marchio IGP per i Marroni di Monfenera
Venezia - Anche i Marroni di Monfenera sono ufficialmente a Indicazione Geografica Protetta. Nella Gazzetta ufficiale dell'Unione Europea L 320, è stato infatti pubblicato il Regolamento 1132, firmato dal Commissario Mariann Fischer Boel, relativo alla registrazione della denominazione. "Per il…
Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone ora è DOP
Il "formaggio di fossa" di Sogliano al Rubicone festeggia finalmente il riconoscimento della DOP In epoca malatestiana, la Romagna, ambita terra strategica, con il suo affaccio sul mare e ricca di bellezze e bontà, non era certo esente dalle attenzioni…
25 novembre 2009: il giorno di apertura delle fosse
L'ottenimento della DOP fa esultare Sogliano al Rubicone, con il sindaco Enzo Baldazzi in prima fila, affiancato dall'assessore provinciale di Forlì/Cesena Gianluca Bagnara, uniti nel sostenere un momento di raccoglimento e di festa per la giornata del 25 novembre, tradizionalmente…
Sempre più vasta la scelta di prodotti tipici al supermercato
Roma - Mutazione genetica in corso anche per i supermercati italiani: la grande distribuzione organizzata (Gdo) da tempio dell'offerta globalizzata cambia format, e mette radici sul territorio. Abbracciando e dando spazi sempre più ampi all'agroalimentare tipico, locale e di tradizione.…
CRM: bontà come tradizione, tigelle, piadine e nuovi posti di lavoro
C.R.M: 35 anni fra crescentine e piadine nel segno della crescita costante. L'azienda agroalimentare modenese ha costruito il suo successo puntando sulla tradizione locale facendo crescentine, specialita tipica modense e piadine Al 31 agosto di quest'anno l'azienda modenese ha fatto…
