Miele di Limone – Proprietà e benefici

Miele di Limone – Proprietà e benefici

28 novembre 2013
Particolarmente adatto per i bambini e per le donne il miele di limone, in verità, fa bene ad ogni età e anche agli uomini. La vera ricchezza contenuta in questo alimento è
la vitamina C di cui il miele di limone abbonda.
La vitamina C è un elemento fondamentale nella formazione di ossa e denti, nei quali in particolare cura la protezione dello smalto e della polpa. Essa ha inoltre un importante effetto
rigenerativo del collagene, motivo per il quale il suo fabbisogno cresce al crescere dell’età. Possiamo quindi dire che nei bambini la disponibilità di vitamina C nel corpo è
fondamentale per la formazione della struttura ossea così come in adulti e anziani lo è per il mantenimento dei tessuti e per il corretto assorbimento dei minerali nel corpo.

Sono queste le ragioni che rendono il miele di limone un perfetto alimento con il quale fare la prima colazione unito magari a delle fette biscottate integrali in modo da apportare anche
carboidrati e fibre agli zuccheri semplici e composti di cui è formato il miele.
Non tutti sanno infatti che, mentre lo zucchero di canna è composto da zuccheri composti che hanno bisogno intervengano gli enzimi digestivi presenti nello stomaco per essere trasformati
in energia, il miele si compone per il 68% di zuccheri semplici, che sono ad assorbimento immediato. Il miele dunque è una vera e propria “botta di energia” in grado di farci iniziare la
giornata con il piede giusto. Ma il consumo di miele di limone in particolare aggiungerà a quell’energia iniziale i benefici derivanti dalla vitamina C di cui il nostro corpo abbisogna,
sommati a un 10% di zuccheri composti che continueranno a darci energia fino al momento della merenda dove se vorremo potremo nuovamente abbinare alle bevande il miele di limone come
dolcificante, sostituendo in toto lo zucchero.

Non da ultimo, ricordiamo, considerata anche la stagione invernale e i suoi mali tipici, che la vitamina C viene prescritta dai medici per curare le sintomi influenzali e da raffreddamento: un
uso costante e quotidiano di miele di limone sarà ottimo come prevenzione e rafforzamento delle difese immunitarie per tenere alto il grado di difesa.
Terminiamo dicendo che il miele
di limone, dal caratteristico color avorio, vede il cuore della sua produzione in Sicilia, terra ricca di limoneti, e si caratterizza per un sapore intenso e un aroma deciso che ricordano
immediatamente il fiore del limone.

Articolo, realizzato in esclusiva per Newsfood.com,
da Saluteinerba.com
 

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