Mercato di Campagna Amica a Crema

Mercato di Campagna Amica a Crema

Il Mercato di Campagna Amica degli agricoltori di Coldiretti si congeda (per quest’anno) dai cittadini di Crema, e lo fa nel suo consueto stile: regalando il sapore – tipico, garantito, sicuro
– delle produzioni autenticamente ‘Made in Crema’ e ‘Made in Cremona’. Per domenica 6 dicembre gli agricoltori della Coldiretti rivolgono uno speciale invito a tutti i cittadini di
Crema e del circondario: “vi aspettiamo in via Terni, come sempre dalle ore 8 alle 12.30, a pochi passi dal distributore automatico di latte fresco, per ritrovare i nostri prodotti e per
scoprire come nasce una delle più apprezzate produzioni del territorio: la mozzarella di bufala”. A cura dell’allevamento Gerardo da Izano e della Scuola Casearia di Pandino sarà
infatti predisposto un vero e proprio laboratorio, ove mostrare come avviene la filatura della mozzarella ottenuta con latte di bufala. Il tutto, come sempre, sarà accompagnato dalla
degustazione, naturalmente gratuita, del prodotto.

“Abbiamo voluto chiudere il 2009 con due domeniche speciali, nelle quali, oltre a porre in vendita tutti i frutti dell’agricoltura, abbiamo voluto ‘far toccare con mano’ ai cittadini, ed
in particolare ai più piccoli, i processi che portano alla nascita di quelle produzioni che, nel corso dell’anno, abbiamo proposto ai nostri stand: domenica scorsa abbiamo puntato sugli
ortaggi e sui prodotti della suinicoltura, ora toccherà ai formaggi, ed in particolare alla e mozzarella di bufala – sottolinea Francesco Cazzamali, Responsabile Vendite Dirette di
Coldiretti Cremona -. Accanto a questi speciali eventi, ci sarà ovviamente la consueta vendita diretta di tutti i nostri prodotti: salami, farine, formaggi, miele, frutta, verdura”.

“Queste speciali mattinate di festa sono il nostro modo per ringraziare i tantissimi cremaschi che hanno accolto con entusiasmo il Mercato di Campagna Amica – conclude Cazzamali -. Ci
impegniamo a confermare quanto prima il nostro calendario di presenze per il 2010. Sono gli stessi cittadini-consumatori a chiederci, con grandissima convinzione, di tornare al più
presto. Al momento siamo in trattativa con l’Amministrazione Comunale per il rinnovo della convenzione e siamo fiduciosi di poter presto comunicare le future date. Nel frattempo, vogliamo che
l’ultimo appuntamento del 2009 sia un momento di grande festa. E ricordo, a tal proposito, che al Mercato degli agricoltori sarà possibile acquistare degli eccellenti regali di buone
feste, ad un soddisfacente rapporto qualità-prezzo”.

Coldiretti Cremona evidenzia, inoltre, che chi si recherà agli stand dei “Mercati di Campagna Amica”, a Crema come in tutta la provincia, oltre ad acquistare i prodotti del territorio,
potrà sostenere, con una sottoscrizione, l’impegno di Telethon, la fondazione che si occupa di raccogliere fondi e finanziare progetti di ricerca per sconfiggere le malattie genetiche.

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