Marino Vini Bio siciliani a Palermo ExpoCook 2022 (Video)

Marino Vini è un’azienda vitivinicola siciliana a conduzione familiare. Si trova a Camporeale…città del vino… tanto buon vino che in un prossimo futuro Campo-reale si chiamerà Vigna-Reale

Speciale Palermo ExpoCook 2022 (9-12 maggio), alla scoperta delle Eccellenze nascoste del Bel Paese by Newsfood.com

Intervista di Giuseppe Danielli a Nicolò e Andrea Marino

Marino Vini è un’azienda vitivinicola siciliana a conduzione familiare.

Si trova nella Valle del Belice, a Camporeale, un piccolo centro agricolo con meno di tremila abitanti, nella provincia di Palermo
È circondato e protetto da una catena di colline di oltre i 400 metri slm e il paesaggio tutt’attorno è dominato da filari ordinati a perdita d’occhio, che nel cambio delle stagioni, coi campi di grano diventa una tavolozza di colori valli e colline. Una realtà nel panorama vitivinicolo siciliano che, numeri alla mano, parla di 15 cantine e circa 3mila persone occupate nel settore, tanto da essere denominata “La città del vino”.

Nicolò Marino “il Capo”, gestisce e dirige l’azienda vitivinicola con 15 ettari di terreno, con l’aiuto della famiglia: la moglie Vincenza e la figlia Jessica si occupano di amministrazione); Andrea lavora con il padre in campagna; Fabrizio si occupa delle vendite. Giovani imprenditori che hanno optato per una produzione biologica delle uve da vinificare.

La loro offerta vinicola si basa su nove etichette di vini prodotti in genere da vitigni a bacca rossa come Nero D’Avola e Syrah, o a bacca bianca, come Catarratto, Grillo, Chardonnay e Malvasia.
Il processo di vinificazione e l’affinamento viene fatto in vasche d’acciaio e in barriques, restituendo in bottiglia vini tipici di spiccata personalità, che li hanno portati a essere citati nelle più note guide nazionali e internazionali, oltre che a conseguire prestigiosi premi.

Abbiamo incontrato Nicolò e Andrea durante ExpoCook 2022 a Palermo e assaggiato, necessariamente, una selezione di quel “Nettare di Bacco” che a loro dà gioia produrre e noi ad assaporare pasteggiando adeguatamente.

www.marinovini.com

Marino Vini
Azienda Agricola Pisciotta Vincenza
Via Vittorio Alfieri, 51
90043 Camporeale – PA

Telefono: +39 0924 36755
Email: info@marinovini.com 
Email: vinimarinocamporeale@gmail.com

Testo di Maurizio Ceccaioni

Redazione Newsfood.com
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