Le preziose confezioni Domori per un goloso e raffinato Natale

Quantum e coltello da cioccolata

In edizione speciale ILBLEND, l’archetipo del cioccolato, dolce, rotondo ed equilibrato, con tutta la finezza purissima del Criollo, con il coltello professionale per cesellarne
le scaglie e il tagliere in legno modellato su misura.
 

Una tavoletta da 500 grammi da scolpire e modellare come dei veri maitre chocolatier.

Prezzo consigliato: 50 euro

DOMORI Single Origins e Blend

Una tavolozza del gusto per un’esperienza sensoriale dal sapore unico.

All’interno della confezione due linee complete DOMORI:

le sei Single Origins: Apurimac, Arriba, Rio Caribe, Sambirano, Sur del Lago e Teyuna e le due miscele ILBLEND (70%) e IL100%.

E inoltre una guida alla degustazione del cacao fine.

Prezzo consigliato: 75 euro

Hacienda San José – Cacao Criollo

Dal cuore indigeno di Domori, gli straordinari Criollos dell’Hacienda San José: Canoabo, Puertomar, Puertofino e Porcelana, incastonati in una scatola di legno che
trasmette tutto il fascino esotico del Caribe più autentico.

La confezione più pregiata, il regalo più coinvolgente, un presente eccezionale per farsi ricordare nel futuro di chi lo riceve.

Prezzo consigliato: 100 euro

Tutte le confezioni sono in vendita nel canale gourmet: enoteche & wine bar, bar di prestigio e locali enogastronomici.

Domori, riferimento nel mondo del cioccolato gourmet, lavora solo ed esclusivamente le varietà più pregiate di cacao destinate alla vendita al dettaglio in negozi
specializzati e all’impiego nell’alta pasticceria.

Gianluca Franzoni è l’anima dell’azienda, la prima ad aver elaborato e a diffondere un codice di degustazione del cioccolato secondo i canoni dell’eccellenza
(aromaticità, rotondità, pulizia e persistenza), guidando l’analisi sensoriale della tavoletta.