La dieta mediterranea rafforza il cuore

Anche se i geni aumentano il rischio, la dieta mediterranea può rendere il cuore più forte contro le malattie cardiache.

E’ il messaggio di una ricerca dell’Università dell’Indiana (USA), diretta dal dottor Jun Dai e pubblicata su “Circulation”.

Il team del dottor Dai ha preso in esame i dati di 276 gemelli sia identici che eterozigoti. Gli studiosi hanno dato particolare attenzione alla variabilità del battito cardiaco, che
misura quanto il cuore è in forma: un valore basso è segnale di rischio cardiovascolare.

Tale esame ha evidenziato come, tanto più la dieta si avvicina allo standard mediterraneo, tanto più alta, la variabilità, fino al 58%. E, spiegano gli esperti, in termini
di salute questo corrisponde ad un 14% in meno di morte cardiovascolare.

Conclude allora il dottor Dai: ” I nostri dati confermano che il sistema che controlla il battito cardiaco lavora molto meglio nelle persone che hanno una dieta simile a quella mediterranea,
con più’ verdura e frutta e meno grassi”.

Fonte: Jun Dai, Rachel Lampert, Peter W. Wilson, Jack Goldberg, Thomas R. Ziegler, and Viola Vaccarino, “Mediterranean
Dietary Pattern Is Associated With Improved Cardiac Autonomic Function Among Middle-Aged Men: A Twin Study”, Circulation 2010, doi: doi:10.1161/CIRCOUTCOMES.109.905810

Matteo Clerici

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