Jean Valenti e Piero Sattanino, Sommelier (PARTE 1 di 2) -Video
4 Ottobre 2013
Sanremo, 29 settembre 2013 – Concoso Migliore Sommelier d’Europa 2013 – Gestito da ASPI (Associazione Sommelier Professionisti Italiani) -Intervista esclusiva a Jean Valenti e Piero Sattanino, primo Campione Mondiale Sommelier del 1971. Jean Valenti, ora novantenne, è il fondatore di ASI (Associazione Sommelier Internazionale) vive in Francia e fa le prime esperienze da cantiniere e poi nei migliori locali nel mondo finchè nel ’60 arriva a Milano al Savini, come Sommelier. Fonda la prima associazione. Oggi a Sanremo l’ultima edizione Europea è stata vinta dallo svedese Arvid Rosengren. (Il Campione mondiale in carica è Paolo Basso). Il seguito lo racconta Piero Sattanino, Campione mondiale nel 1971, nella seconda parte. ASPI (Presidente: Giuseppe Vaccarini) Via Simone D’Orsenigo, 1 20135 – Milano – Italia info@aspi.it Tel. +39 02 87383831 Fax +39 02 87391634
