Italia Beer Festival: Roma Capitale della birra artigianale

La birra fa tappa a Roma. Per il terzo anno di fila la Capitale ospita l’Italia Beer Festival, manifestazione viaggiante dedicata al meglio della birra artigianale nazionale. Dal 15 al 17
aprile, i locali di Villa Piccolomini ospiteranno bevande e produttori selezionati dall’Associazione Degustatori Birra, pronti per offrire al pubblico un ventaglio d’iniziative.

I golosi potranno dedicarsi agli assaggi delle birre presenti, sia da sole che in abbinamento con i cibi più adatti. Chi vuole unire alla pratica la grammatica può dedicarsi anche
ai corsi di degustazione.

Notevoli le competizioni, come la terza edizione del Campionato Italiano Home Brewer.

La gara avrà luogo domenica 17 aprile: potranno partecipare tutti i produttori casalinghi che presenteranno nell’ambito dell’IBF un campione da 1,5 litri della loro produzione (consegna
a mano a Villa Piccolomini venerdi’ 15 aprile tra le 10.00 e le 18.00 o sabato 16 aprile tra le 12.00 e le 15.00). Ad arbitrare, una giuria di degustatori professionisti dell’ADB affiancati da
esperti del mondo della birra: a loro il compito di decretare, per le ore 19.00, il vincitore. A lui spetterà un buono acquisto per materiale da birrificazione di 100 euro e la
possibilità di effettuare una cotta presso un birrificio.

Sempre domenica 17 avrà luogo la premiazione del Campionato Italiano delle birre artigianali.

Tra le concorrenti, tutte disponibili alla degustazione, non mancano, varietà originali, arricchite con tartufo o castagne. Nutrito poi il drappello delle birre estere: ad esempio, le
varietà dal Belgio, che applicano alla birra idee e tecniche del mondo enologico.

L’Italia Beer Festival è un idea dell’Associazione Degustatori Birra, che spera di usare la manifestazione come segnale della nuova vita della birra nel territorio nazionale.

Nel passato, l’Italia era zona di secondo ordine per la cultura e la produzione del succo di malto. Attualmente, la situazione è rovesciata: negli ultimi 15 anni sono sorti più di
300 microbirrici, ed il loro prodotto si è liberato dall’etichetta di parente povero, venendo gustato alla pari con l'”aristocratico” vino.

Per accedere alla manifestazione è necessario l’acquisto del biglietto d’ingresso di 8,00 Euro. Dopo il pagamento, si ottiene un porta bicchiere da collo e ad un bicchiere serigrafato da
degustazione provvisto di tacche da 10 e 25 cl. La presenza visibile delle unità di misura aiuterà così il soggetto a valutare le bevute, spingendo alla moderazione. Spiega
Paolo Polli, presidente dell’Associazione Degustatori Birra: “L’intenzione di questa manifestazione è quella di diffondere il bere consapevole e la cultura della degustazione anche e
soprattutto tra i più giovani”.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

Programma della manifestazione (sito degustatoribirra.it)

Matteo Clerici

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