In mostra la prima pasta friulana che cuoce in un minuto

In mostra la prima pasta friulana che cuoce in un minuto

Per non parlare poi dell’uso dei macchinari: in azienda vengono utilizzati soltanto quelli studiati ad hoc per la produzione esclusiva delle tipologie di pasta made in Sapori di Casa. Il
pastificio friulano utilizza solo uova fresche sgusciate al momento: un accorgimento che contribuisce ad eliminare l’odore di “freschino” e mantengono meglio la cottura. Un altro fiore
all’occhiello dell’azienda è la sfoglia: viene lavorata con dei particolari accorgimenti che la mantengono soffice e porosa. Tutto ciò permette di raggiungere tempi
di cottura che poche paste sono in grado di offrire. Proprio così: i maccheroncini sono pronti in un minuto.

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