Il Veneto al Vinitaly – Terra di campioni: del vino e dello sport

Veneto campione mondiale di vino e di sport vuole mettere in vetrina i suoi primati in occasione del 43° Vinitaly, per dare più forza all’immagine dell’eccellenza locale in un contesto
internazionale tra i più prestigiosi.

«Vogliamo vivere e dare lustro a questa edizione della più grande rassegna mondiale del vino e dell’olio – ha sottolineato il vicepresidente della Giunta Franco Manzato – abbinando i
nostri grandi vini di territorio con i nostri campioni dello sport. Abbiamo scelto lo slogan, Veneto, terra di campioni, per esaltare la genuinità, la forza, la sincerità e la
qualità dei prodotti della nostra terra e delle nostre genti. I nostri atleti e i nostri vini sono un veicolo d’eccezione per trasmettere nel mondo i nostri valori e per far sapere a tutti
che sono finiti i tempi dei derby locali: ai nostri produttori spettano continue sfide planetarie».

Il palcoscenico di questa eccezionale carrellata di campioni sarà lo stand istituzionale del Veneto, ospitato nei settori D4 – E4 del Padiglione 4, quasi di fronte all’ingresso principale
del quartiere fieristico Veronese, dove sarà attivato un desk informativo e verranno organizzate quotidianamente degustazioni guidate dei vini a DOC del territorio regionale.

Lo stand sarà inaugurato giovedì 2 aprile, alle ore 13, dal Presidente del Veneto Giancarlo Galan e del vicepresidente Franco Manzato, alla presenza di Ministro delle Politiche
Agricole Luca Zaia. Seguirà, alle 14, La Vigna in Rosa: lancio del progetto esclusivo di Donna Sommelier, con la prima ricerca nazionale relativa all’imprenditoria femminile in ambito
vitivinicolo: è la più completa elaborazione statistica delle aziende vitivinicole nazionali femminili e del panorama nazionale produttivo, dalla vigna alla cantina alla
commercializzazione.

Alle ore 15, per il «Galateo del vino», lo stand del Veneto sarà animato dalla presenza di due «veline» storiche: Elisabetta Canalis e Maddalena Corvaglia, di nuovo
assieme per un veloce corso di Galateo del vino in chiave veneta. La prima lezione sarà dedicata alla sciabolatura e sarà la medaglia d’oro olimpica di spada Matteo Tagliariol a
fare da suggeritore e da padrone di casa. La seconda lezione riguarderà invece la decantazione del vino rosso.

Venerdì 3 aprile, alle 10, è in calendario un appuntamento con la storia dell’enologia veneta: degustazione guidata di vini ottenuti da storiche varietà di vitigni del
territorio, organizzata da Veneto Agricoltura nel contesto del programma regionale di «Recupero, Conservazione e successiva Moltiplicazione del patrimonio viticolo regionale, in particolare
per le cultivar e i biotipi in via di estinzione».

Si potranno riscoprire gli antichi profumi e sapori di due varietà a bacca nera vinificate in purezza come la Corbina (scovata sui colli Euganei), e la Turchetta, proveniente dalle
campagne rodigine. Non mancheranno degli ottimi uvaggi, sempre da vitigni veneti riscoperti.

Alle 11,30, sarà presentato il vino prodotto dai ragazzi down di AIPD di Treviso. Alla presenza del Ministro Zaia e del vicepresidente Manzato, i ragazzi presentano il Raboso da loro
prodotto. L’attività fa parte del Progetto Autonomia Sociale che coinvolge i ragazzi in tutte le fasi della produzione, dalla vendemmia all’etichettatura. Alle 15 è prevista la
premiazione della «Carta dei Vini della ristorazione del Veneto». Il riconoscimento, alla sua prima edizione, è stato promosso dall’AIS Veneto. Gli attestati ai primi tre
classificati saranno consegnati dal vicepresidente Manzato e il presidente di AIS Veneto Dino Marchi.

Sabato 4 aprile nello stand del Veneto, alle 11,30, arriveranno Federica Pellegrini, Pietro Piller Cottrer e Rossano Galtarossa per un confronto con il pubblico e la stampa sulla fertilità
della terra veneta nella «produzione» di campioni dello sport. Riceverà gli ospiti il vicepresidente Manzato, mentre si brinderà ai successi passati e futuri con i
campioni veneti del mondo vitivinicolo. Alle 15 verrà presentata la «Guida ai Passiti d’Italia», manifestazione ospitata non a caso nello stand del Veneto, regione che svolge
il ruolo di leader nella produzione di questa tipologia di vini, non può. Interverranno Manzato e il vice direttore di Cucina e Vini Francesco D’Agostino.

Domenica 5 aprile, alle 11,30, ci sarà la «Presentazione degli itinerari georeferenziati delle strade del vino venete»: percorsi tra le strade del vino con il GPS, attraverso
itinerari georeferenziati scaricabili da internet e utilizzabili sui navigatori satellitari, completi di tutti i Punti di Interesse legati al settore vitivinicolo.