Il gelato tocca prezzi bollenti
14 Giugno 2010
Roma – Sarà un gelato indigesto quello che degusteremo quest’estate. Dalle rilevazioni effettuate dall’Adoc, rinfrescarsi con un cono costerà circa
il 4% in più del 2009, se si vorrà mettersi seduti a mangiare una coppa gelato si potranno spendere anche 12 euro.
“Gli aumenti di prezzo del gelato, acquistabile oggi a 15,30 euro al chilo contro i 15 dell’anno passato e del costo di coni e coppette renderanno l’estate amara – dichiara Carlo Pileri,
Presidente dell’Adoc – se poi confrontiamo il costo del gelato di oggi rispetto a quello del 2001, c’è da rimanere a bocca aperta: un chilo di gelato costa ben il 64% in più, uno
di panna addirittura il 93%. Panna che quest’anno ha subito un rincaro del 7,1%, passando da 14 a 15 euro al chilo.
Tra i prodotti particolari e di tendenza, segnaliamo il rincaro del 9% per il frappé e del 3,4% per il frozen yogurt, in voga soprattutto tra i consumatori più giovani. Anche i
prodotti tipici locali hanno subito aumenti, un tartufo artigianale calabrese è aumentato del 3,8%, una granita al caffè con panna, prodotto tipico romano, ha subito rincari
dell’1,3%. Sono aumenti molto pesanti, che oltre ad incidere sulle tasche dei cittadini, danneggiano anche una parte del turismo legato alla produzione artigianale Made in Italy. Prendersi una
pausa rinfrescante e saporita, quest’estate, avrà un retrogusto dolceamaro”.
Prezzi medi su base nazionale
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PREZZI MEDI |
2001 |
2009 |
2010 |
Var.% 2009-10 |
Var.% 2001-10 |
|
Gelato al kg |
18.000 lire (9,29 €) |
15,00 € |
15,30 € |
+2% |
+64,7% |
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Panna al kg |
15.000 lire (7,75 €) |
14,00 € |
15,00 € |
+7,1% |
+93,5% |
|
Cono |
2700 lire (1,40 €) |
2,55 € |
2,65 € |
+3,9% |
+89,2% |
|
Coppetta |
2700 lire (1,40 €) |
2,75 € |
2,75 € |
= |
+96,4% |
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Prezzi minimi e massimi |
2001 |
2009 |
2010 |
|
Cono |
1.500 – 4.000 lire |
1,50 – 3,60 € |
1,50 – 3,80 € |
|
Coppetta |
1.500 – 4.500 lire |
1,85 – 3,65 € |
1,85 – 3,70 € |
Prodotti tipici locali e speciali (prezzi medi)
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|
2009 |
2010 |
Diff.% 2009-10 |
|
Fragole con panna |
3,75 € |
3,80 € |
+1,3% |
|
Granita al caffè con panna |
3,75 € |
3,80 € |
+1,3% |
|
Cannolo siciliano |
2,00 € |
2,00 € |
= |
|
Tartufo artigianale |
2,60 € |
2,70 € |
+3,8% |
|
Granita caffè |
3,30 € |
3,30 € |
= |
|
Frozen yogurt |
2,90 € |
3,00 € |
+3,4% |
|
Frullato/frappé |
2,75 € |
3,00 € |
+9% |
|
Coppa gelato |
8,20 € |
8,00 € |
-2,5% |
adoc.org
Redazione Newsfood.com+WebTv
