Il FAI – Fondo Ambiente Italiano e Slow Food sono lieti di presentare la seconda edizione de: “Il lago nel piatto”

Il FAI – Fondo Ambiente Italiano e Slow Food sono lieti di presentare la seconda edizione de: “Il lago nel piatto”

Domenica 25 ottobre, dalle ore 16, il FAI – Fondo Ambiente Italianoe Slow Food Lombardia sono lieti di presentare, dopo il successo dello scorso anno, la seconda edizione de “Il Lago nel
piatto”,una manifestazione all’insegna della qualità gastronomica lombarda e del fascino di uno dei punti panoramici più belli e romantici del Lago di Como: Villa del Balbianelloa
Lenno, collocata su un incantevole promontorio e vero e proprio “luogo di delizie” voluto dal Cardinal Durini nel Settecento.

Questa bella iniziativa vedrà protagonisti arte, cultura e natura accanto all’eccellenza dei prodotti tipici della Lombardia e in particolare del pesce di lago ed è frutto della
collaborazione fra FAIe Slow Food Lombardia, uniti dalla volontà di promuovere sul territorio la tutela dell’ambiente e dei suoi prodotti e la riscoperta delle tradizioni e
dell’identità culturale lombarda attraverso l’incontro fra la cultura del cibo e la bellezza dei beni del FAI.

La manifestazione prenderà il via alle16.00, ora del ritrovo presso l’Albergo Ristorante Silvio a Bellagio(Via Carcano, 12 – 22021 Bellagio). Dalla Darsene di Loppia, si procederà
all’imbarco su un battello riservato che condurrà i partecipanti nella zona del lago dove ancora si pratica la pesca, dove si assisterà all’issaggio delle reti. Verso le
18.15è previsto il trasferimento, via lago, a Villa del Balbianello, splendido bene del FAI a Lenno, dove si potrà effettuare un’esclusiva visita guidata ai suoi internie
sorseggiare un rinfrescante aperitivo nel romantico giardino, con degustazione di piatti a base di pesce di lago. A seguire ritorno al Ristorante Silvio, dove verrà servita una cena alla
scoperta dei prodotti e dei delicati sapori delle cucina lariana.

Orari:

Ritrovo ore 16.00 al Ristorante Silvio – via Carcano, 12 Bellagio – e partenza per la gita in battello.

Biglietto (comprendente gita in battello, visita a Villa del Balbianello con aperitivo in loco, cena-degustazione dei prodotti lariani):

Intero € 90,00; Iscritti FAI e Soci Slow Food: € 80,00.

Per prenotazioni:

FAI
Villa del Balbianello, Lenno (Co)
tel. 0344-56110
faibalbianello@fondoambiente.it

Ristorante Silvio
tel. 031-950322
info@bellagiosilvio.com

POSTI LIMITATI – E’ OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
IN CASO DI MALTEMPO L’EVENTO VERRA’ANNULLATO

Per maggiori informazioni sul FAI: www.fondoambiente.it
Per maggiori informazioni su Slow Food: www.slowfood.it

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