Il dolciario artigianale in mostra a Sigep: oltre 90.000 mq e 700 aziende

Rimini – Continua la crescita dell´area espositiva di SIGEP, che nel 2009 occuperà l´intero quartiere fieristico, ovvero tutti e 16 i padiglioni di Rimini
Fiera. In totale un´area espositiva che supera i 90.000 mq con circa 750 aziende presenti.
Le sezioni espositive fanno riferimento alla Gelateria (tecnologie, materie prime ed ingredienti per la gelateria artigianale), Pasticceria (tecnologie, materie prime, ingredienti e
packaging per la pasticceria artigianale), Cioccolato (tecnologie, attrezzature e materie prime per la produzione del cioccolato di qualità), Decorazioni (accessori e articoli
per il confezionamento dei prodotti e per la vetrinistica), Panificazione (tecnologie, materie prime ed ingredienti per la panificazione artigianale), Arredamento (arredamento,
attrezzature e complementi d´arredo per il punto vendita), Pizza (tecnologie, materie prime ed ingredienti per la pizza).

Il lay out espositivo

L´area dedicata alla gelateria sarà presente nei padiglioni C1-C3-C5-C7-A7-A5 nell´ala ovest del quartiere fieristico. L´evento Gelato in tavola si
svolgerà al padiglione C3.
La pasticceria sarà protagonista ai padiglioni B1-B5-D5. Al padiglione B5 si svolgerà l´evento Delicious&Famous, presso il Forum della Pasticceria, che
quest´anno presenta i suoi sponsor DEBIC ed ERIDANIA TATE & LYLE
Al padiglione A3 sarà posizionata la nuova sezione Espresso & Hot Drinks.
Al padiglione D7 sarà presente l´area dedicata alla panificazione, dove si svolgerà anche il concorso internazionale SIGEP BREAD CUP.
Al padiglione B3 prenderanno posto le aziende che esporranno prodotti e tecnologie riguardanti il cioccolato e la sua lavorazione.
D1 e D3 saranno invece i padiglioni dedicati alla sezione Arredamento.
La pizza sarà infine protagonista al padiglione B7.