Il Consorzio del Gran Suino Padano protagonista a TuttoFood
12 Giugno 2009
Il Consorzio del Gran Suino Padano (che tutela la Denominazione d’Origine Protetta «Gran Suino Padano», ovvero i tagli di carne fresca proveniente dai suini nati, allevati e
macellati in Italia) sarà presente a TUTTO FOOD – la rassegna internazionale dedicata alla filiera dell’agroalimentare che si terrà a Milano dal 10 al 13 giugno.
All’interno dello spazio espositivo (Padiglione 22 – Stand U26) verrà data la possibilità ai visitatori di approfondire, con i principali esponenti del Consorzio, le
qualità, le caratteristiche e le importanti garanzie che la carne del Gran Suino Padano assicura ai consumatori. Inoltre, il Consorzio illustrerà agli operatori della
Distribuzione le svariate tipologie di questa DOP che possono essere inserite negli assortimenti delle catene distributive.
Il Gran Suino Padano è nato due anni e mezzo fa, ma il suo lancio è legato principalmente all’attività promozionale dello scorso autunno realizzata mediante una massiccia
campagna stampa e attraverso cospicue azioni informative presso alcune catene della Grande Distribuzione.
Il successo di questa DOP è testimoniato e confermato dal positivo trend di crescita che dura ormai da oltre sette mesi, proprio dall’avvio dell’incisiva campagna promozionale. Infatti,
da ottobre 2008 ad aprile 2009, sono stati certificati al consumo oltre 20 milioni di kg di Gran Suino Padano: il 54% in più rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
È soddisfatto dei risultati Ugo Sassi – Presidente del Consorzio del Gran Suino Padano – che afferma: «La nostra partecipazione a Tutto Food ci aiuterà a rafforzare le
relazioni con gli operatori del settore, in particolare con la Grande Distribuzione Organizzata che in questo momento è uno dei nostri principali target di riferimento».
Gran Suino Padano: la garanzia di una carne di qualità
Il Gran Suino Padano è la prima DOP della carne fresca suina controllata e garantita in tutta la filiera. Questo vuol dire maggiore qualità e sicurezza.
Il marchio Gran Suino Padano DOP garantisce, infatti, la superiorità qualitativa del maiale italiano. Una qualità che deriva dalle sue caratteristiche uniche: 160 Kg di peso in
media e minimo 9 mesi di età. A questo si aggiunge un’alimentazione dettata dal rigido Disciplinare di produzione del Gran Suino Padano DOP che mette chiaramente nero su bianco la dieta
di questi suini.
