Il cioccolato contro l’ictus
12 Febbraio 2010
Il cioccolato può ridurre il rischio di ictus, aiutando il cervello a riprendersi dopo aver subito un attacco del genere.
E’ quanto emerge da due ricerche presentante al meeting annuale dell’American Academy of Neurology, in corso a Toronto, in Canada.
La prima è una ricerca della McMaster University (di Hamilton, Ontario) diretta dalla dottoressa Sarah Sahib.
Sahib e colleghi hanno preso in esame più di 44.000 soggetti che hanno consumato una porzione di cioccolato alla settimana, notando come essi avevano il 22% di venire colpiti da ictus
rispetto a chi non mangiava in tale maniera.
La seconda ricerca si basa sull’osservazione di 1200 volontari, tutti accomunati da mangiare cioccolato, 50 grammi una volta al giorno. Tali individui venivano poi messi a confronto con
soggetti che non ne avevano mangiato in tali quantità. I risultati hanno mostrato come i membri del primo gruppo avessero il 46% in meno di mortalità post ictus rispetto al
secondo.
Nonostante tali risultati, la comunità scientifica è cauta. Come spiega Sarah Sahib: “Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se il cioccolato abbassa davvero il
rischio di ictus”.
Riguardo al perchè di tale effetto benefico del “cibo degli dei”, la ricercatori ipotizza sia merito degli antiossidant contenuti nell’alimento.
NOTE FINALI, per approfondire:
Matteo Clerici
