II° Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio
9 Aprile 2008
In preparazione al Secondo Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio che si terrà sabato 19 aprile 2008 presso la Sala del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale a Genova, l’Associazione
PalatiFini organizza due corsi gratuiti di pesto al mortaio.
Gli incontri a carattere dimostrativo sono tenuti da esperti provenienti dalle associazioni della tradizione gastronomica locale con l’obiettivo di illustrare la modalità di preparazione
del pesto al mortaio, i segreti ed i trucchi del mestiere.
? Primo corso: venerdì 11 aprile alle ore 20.00 presso la Sala Convegni dell’Ascom, Via Cesarea 8;
? Secondo corso: venerdì 18 aprile ore 18.00 presso lo Spazio Didattico di Palazzo Ducale, p.zza Matteotti 2,;
I corsi sono a cura delle varie categorie professionali.
Per ulteriori informazioni rivolgersi alla Segreteria Organizzativa del Campionato:
Associazione Palatifini – Via San Luca 4/14 16123 Genova
T. 010 2476926
www.pestochampionship.it
