I probiotici riducono le malattie infettive nei bambini

Influenza, sinusiti, otiti e diarrea: tali malattie infettive tendono a colpire i bambini, senza risparmiare gli adulti. Tuttavia, assumere probiotici tramite yogurt riduce la
vulnerabilità dei piccoli a tali disturbi.

E’ la conclusione di una ricerca della Università di Georgetown (sezione Scuola di Medicina) nello Stato di Washington, USA, diretta dal dottor Daniel Merenstein e pubblicata da
“European Journal of Clinical Nutrition”.

L’analisi medica di Merenstein e colleghi è stata denominata DRINK (Ridurre i Tassi di Malattie Infettive nei Bambini) ed è stata condotta su 638 bambini (età dai 3 ai 6
anni) tutti sani e tutti frequentanti la scuola materna per 5 giorni a settimana.

Gli scienziati hanno coinvolto anche i genitori con lo scopo di consegnare ai figli uno yogurt da bere al gusto di fragola. Alcuni yogurt erano stati integrati con probiotici, altri no.
Inoltre, mamma e papà tenevano un diario per registrare yogurt assunti e stato di salute della prole

La ricerca è stata condotta in doppio ceco randomizzato e placebo controllato: né i bambini, né i genitori e nemmeno i coordinatori dello studio sapevano quali fossero gli
yogurt addizionati del probiotico e quali no.

Alla fine gli studiosi hanno constatato come i bambini che avevano assunto lo yogurt coi probiotici erano stati meno vittime (-19%) delle infezioni rispetto ai pari età che avevano
ricevuto il placebo.

In dettaglio, lo yogurt col probiotico aveva ridotto del 24% le infezioni gastrointestinali con manifestazioni di nausea vomito e diarrea e del 18% le infezioni del tratto respiratorio come
sinusiti, otiti e mal di gola da streptococco.

Va notato come, nonostante un’incidenza minore delle malattie infettive, i bambini che avevano ricevuto lo yogurt addizionato avevano saltato lo stesso numero di giorni dei colleghi.

Conclude il dottor Daniel Merenstein: “Abbiamo studiato un alimento funzionale, non un medicinale; i genitori potranno quindi nutrire i loro figli senza alcun apporto medico”.

Fonte: D Merenstein, M Murphy, A Fokar, R K Hernandez, H Park, H Nsouli, M E Sanders, B A Davis, V Niborski, F Tondu, et al., “Use of a fermented dairy probiotic drink containing
Lactobacillus casei (DN-114 001) to decrease the rate of illness in kids: the DRINK study A patient-oriented, double-blind, cluster-randomized, placebo-controlled, clinical trial”, European
Journal of Clinical Nutrition 2010, doi:10.1038/ejcn.2010.65

Matteo Clerici

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