Il Grufolino è un maiale allevato con mangimi bilanciati, per questo la sua carne è più magra di quella del coniglio

Benito Mantovani, esperto di mangimi animali, responsabile di Ambrosia, ha “inventato” il Grufolino, un maiale alimentato con una dieta bilanciata, standardizzata e ottimizzata di nutrienti naturali che permette di ottenere animali con una carne facilmente digeribile con un contenuto di almeno il 40% in meno di grassi e colesterolo, rispetto alla carne di coniglio, carne dietetica per eccellenza.

La carne del Grufolino è stata consigliata, nel convegno di medici di Padova del dicembre 2012, per cardiopatici e obesi (Prof. Moretti, già responsabile dipartimento igiene e salute pubblica di Padova).

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Redazione Newsfood.com