Giornata Mondiale del Turismo, premiato Gualtiero Marchesi, maestro di cucina e cultura

Sono stati consegnati dieci riconoscimenti speciali del Ministro del Turismo, in linea con gli indirizzi di valorizzazione della ristorazione già presenti nella Riforma del Turismo, divenuta legge lo scorso mese di giugno. Il primo premio d’eccellenza è andato a Gualtiero Marchesi, principale interprete del rinnovamento della cucina italiana, e altre nove imprese di ristorazione hanno ricevuto il premio ministeriale per aver promosso con la loro attività l’immagine del Paese.