Gelato: Zenzero e agrumi è il gusto dell’estate 2010
28 Maggio 2010
Firenze – Nasce un nuovo gelato che è un delicato mix di zenzero e agrumi.
L’hanno inventato quattro storici maestri fiorentini, Badiani, Caminia, Dé Medici e Vivoli che, per l’occasione, hanno condiviso i segreti della loro arte.
Si chiama ‘Festina Lente’ ed è stato creato e presentato in occasione del ‘Firenze Gelato Festival’, stamani a Palazzo Vecchio.
Il nome è proprio della tradizione fiorentina: Cosimo I dé Medici lo adottò infatti come emblema della sua flotta navale. Alla presentazione hanno partecipato anche il
vicesindaco di Firenze Dario Nardella ed il critico gastronomico Leonardo Romanelli.
Ansa.it per NEWSFOOD.com
