Garda e il suo 1° Festival del Pesce d’Acqua Dolce

Un evento del tutto nuovo nel panorama enogastronomico italiano. Il Pesce d’Acqua Dolce è una specialità ittica di grande valore gastronomico che l’evento si propone di promuovere attraverso una serie di attività volte alla valorizzazione della cucina, proprio a base di pesce d’acqua dolce. All’interno dell’articolata kermesse culinaria ci sono state svariate degustazioni aperte al pubblico, assaggi e incontri con tre qualificati chef, provenienti dall’area gardesana, dal trentino e da Venezia, che hanno proposto le loro specialità più gustose e creative e si sono sfidatiin piazza a colpi di fornello per aggiudicarsi il premio per il miglior piatto in tema con la manifestazione.Intervista al Sindaco di Garda, Antonio Pasotti.