Fuoriporta.org: Gli appuntamenti ad Amatrice e Milano Marittima
24 Marzo 2015
Bruschetta, prosciutto, polenta, olio extravergine d’oliva; e poi la pasta all’amatriciana condita con sugo, guanciale e pecorino, che ha contribuito a rendere noto in tutto il Mondo il paese in provincia di Rieti: anche quest’anno la gastronomia tipica di questo tratto del Lazio sarà protagonista del Palio dei Somari-Sindaci, in programma domenica 29 marzo.
Gli asini, un tempo considerati semplici animali da soma e costretti a portare sul proprio dorso enormi pesi, per un giorno si ergono a protagonisti dell’evento e prendono il posto dei sindaci come rappresentanti della propria cittadina. Il Palio, infatti, altro non è che una corsa a briglia sciolta in sella a un somaro che, su una cravatta, porta il nome del sindaco del proprio paese: nel Somarodromo allestito per l’occasione, nel corso di un solo giro ci si gioca un anno di reputazione, ma a decidere è solo l’asino: sono vietati infatti i calci e le frustate e il fantino può solo pregare il suo ciuco di correre più degli altri. Prima della corsa, nelle vie del paese un coloratissimo corteo di oltre 500 figuranti che indossano abiti storici sflilerà per raggiungere il Somarodromo; poi, al termine della corsa, la festa si trasferirà in tavola.
Spostandosi più a Nord, e precisamente a Milano Marittima, ecco una tre giorni dedicata a un peccato di gola al quale è difficile resistere: dal 27 al 29 marzo grazie a “Chocolat” la nota località balneare in provincia di Ravenna diventerà la capitale del “cibo degli Dei”. Come amano ricordare gli organizzatori della manifestazione il cioccolato è gusto, arte e passione che appaga tutti i sensi. E così la grande Fiera dei maestri cioccolatai, che animerà il centro storico della cittadina, sarà un’iniziativa tutta da gustare, con gli stand che offriranno le creazioni dei maestri cioccolatieri provenienti da ogni parte d’Italia, oltre a golosi assaggi di centinaia di prelibatezze a base di cioccolato e un ricco programma di proposte e intrattenimenti. E visto che la Pasqua è alle porte, non mancherà una grande esposizione di uova di cioccolato alle quali gli artigiani locali e i grandi maestri provenienti da tutta Italia dedicheranno la loro passione e la loro esperienza.
Redazione Newsfood.com
