Friuli Venezia Giulia. Sindaci cuochi per sponsorizzare i prodotti regionali

Coinvolgere i sindaci per diffondere ed esaltare la gastronomia locale. Questa l’idea della Regione Friuli Venezia-Giulia in collaborazione con l’Unione cuochi del Friuli.

Da loro è nato “La ricetta del Sindaco”: concorso enogastronomico dedicato ai Primi Cittadini della regione. Le regole sono semplici: il sindaco si iscrive (tramite
www.alberghiera.it) e, davanti ad una giuria di professionisti, prepara un piatto tipico a sua scelta.

Attualmente, hanno dato disponibilità i sindaci di Budoia, Caneva, Carlino, Duino Aurisina, Latisana, Monfalcone, Pavia di Udine, Pontebba, Pordenone, Resia, Sedegliano, Spilimbergo,
Torreano, Venzone.

Secondo uno dei promotori, Claudio violino, assessore alle risorse agricole, la manifestazione “Potrà essere un’ulteriore occasione perpromuovere le tipicità della nostra
terra“.

Matteo Clerici