Festival dell’Agnolotto a Biella Fiere fino a domenica 4 maggio

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Data: 02 maggio 2014 18:32:36 CEST

Testimonial il”cronista della gastronomia” e conduttore di Melaverde, Edoardo Raspelli

Seconda edizione del Festival Nazionale dell’Agnolotto a Biella Fiere fino a tutta domenica 4 maggio. L’evento, che richiama l’attenzione di migliaia di italiani sul Biellese in cui si mangia bene, è l’edizione primaverile dei grandi Festival Gastronomici biellesi promossi all’insegna di Terra Territorio Tradizione da Edoardo Raspelli, il più autorevole e severo critico gastronomico italiano e conduttore di Melaverde, e si abbina al Festival Nazionale del Risotto Italiano la cui quarta edizione si svolgerà, sempre a Biella Fiere, a fine ottobre.
Trenta diversi formati e ripieni di pasta farcita, oltre a tajarin e gnocchi, abbinati a differenti condimenti, compongono un menù di un centinaio di proposte offerte al pubblico dei visitatori. Nella sezione Dolce Piemonte, oltre a proposte di biscotteria, cioccolateria e gelateria piemontese, un maestro pasticciere si esibirà in lezioni le pasticceria fresca e cake design. La Trattoria Vecchio Piemonte, alla ricerca dei sapori perduti, preparerà secondi piatti tipici della memoria gastronomica piemontese. Numerosi stand enogastronomici offriranno degustazioni di alcune delle principali eccellenze agroalimentari dell’Alto Piemonte.
Biella Fiere è a Biella-Gaglianico in via Cavour 110. L’ingresso al Festival dell’Agnolotto è libero, il costo delle degustazioni molto popolare, l’orario dalle 11 alle 23.

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